往大锅里倒水，放入猪大肠，加生姜，加高度白酒，葱、姜、八角、花椒、干辣椒、少许盐。
开火煮一个小时。
猪肺可以做个汤。
猪肚吗？
他是准备杀只鸡。
因为马上还要办小福子的满月酒。
后院的笼子里关着好些呢。
都是何大成和何贵亲自买的。
肚包鸡，正合适。
这年头不比后世，吃个席一半都能给你剩下。
这年头开席就等于无了。
后厨剩下的都能给你造完。
所以，晚饭就指着何东这些猪下水了。
自然要多加点料了。
而肚包鸡是很滋养的一道菜。
何东有信心让全家吃舒服了。
就是自己这边要杀鸡。
张桂萍就拿来了往接鸡血。
可是叫他又想到了一道菜。
猜猜？
对。
鸡血汤。
开水烫毛。
何东处理干净了，拿了剪刀破开。
处理好里面。
立刻腌制。
张桂萍那边忙着烧饭了。
柴火饭。
自家地里种的大米。
没做的时候就闻着很香。
做出来肯定更香吧。
就是抬头看到烧火的方兰，鼻子上不知何时用上了帕子，他是没想到。
呃
猪大肠大火煮的时候，味，是有点重。
“东子，还需要人帮忙不要的？”
何平过来的时候，柔声的问。
他中午喝多了，睡到现在。
水淼淼怕厨房忙不过来，让他来瞧瞧。
何东笑，打趣道：“二哥你怎么说也是厂子里的骨干啊，这么不能喝，怎么做的骨干？”
何平：“你也说骨干了，我们厂子骨干靠实力说话。”
何东笑而不语了。
的确，那些个化工厂的骨干，跟很多骨干还是不一样的。
“你要没事，就来帮我剥蒜。”
“还有辣椒？”
为了这些猪下水，何东可是特别从盛市拿了坛泡菜来。
但怕太辣了。
把籽剥出去比较好。
但何平没迟疑，何东有些没想到。
但他也不提醒了。
一看，何平就是少干家务活的。
“我来吧，这个东西剥完手会很辣的…”
张桂萍到底心疼儿子，不忍的上前来。
何东笑着阻止，“算了我来吧……”
“别，还是我来。妈，您别跟我抢了。”
何平说。
何东笑，黑眸明亮，“咋，不怕？”
“你心疼妈，我不心疼啊？”
何平反问。
何东莞尔。
有救呢。
张桂萍在一旁，哭笑不得。
就没想过，两个儿子同时心疼自己。
回去继续烧火做饭。
新房子的厨房真的够大够宽敞。
何东这边忙活完的时候，天已经彻底黑下来。
一道肚包鸡，装了三个大海碗。
有汤有肉。
一道炒小肠。
也是三大碟子。
一道粉肠。
大肠做的。
同样好几盘子。
一道鸡血汤。
炒猪肺、猪心。
说是花样不多，但是摆上桌一大桌菜。
所有人闻着味过来的。
“香，好香啊”
“是吧，我在厨房那会儿闻着还觉得臭呢，结果何东一做出来，妈呀…”
