之后云汐就没有再去县城或者公社了,因为现在出去即使全副武装也很冷,干脆就在屋里待着吧,倒是隔壁李倩倩不怕冷地出去了好几趟。
云汐跟陈阳把门锁上,就开始坐在火盆跟前看着电视剧,吃着这段时间从刚子那里买来的零食,抬头活动了一下脖子,怎么就天黑了,时间怎么过的那么快啊!
一看时间,都下午3点过了,我俩看得太入迷了,一直吃着零食也没有觉得饿,就忘记了时间。
“阿阳,你还饿不,咱晚上还吃不”
“暂时还不饿,零食吃太多了,要不咱们晚点再吃吧!”
“行,那咱们就晚点再吃”
天越来越冷,年味也越来越重,现在村里里面家家户户都弥漫着一股食物的香味。村民们都在准备过年的吃食了,今年我也打算准备一些。
拿出南瓜、萝卜,打算做些南瓜饼再炸些南瓜丸子和萝卜丸子。
把南瓜切片放在锅里蒸熟,把蒸好的南瓜拿出来捣成细细的泥,放凉后加入面粉又加入些发酵粉,再加入三颗鸡蛋会更香软。
把和好的面放在灶台边发酵,然后就把萝卜擦成丝丝,放点盐杀出水分后加入面粉,搅拌均匀之后就可以炸萝卜丸子了,里面也可以加一些其他的蔬菜。
陈阳在帮着烧火,云汐就在锅里炸着萝卜丸子。
“阿阳,怎么样,好不好吃”云汐递陈阳一个炸好的丸子,让陈阳尝尝咸淡。
“小汐,很好吃,你也尝尝”陈阳也夹起一颗喂到云汐的嘴巴。
“是不错,看来我的手艺没有退步啊”
“小汐做饭一直都很好吃”
炸完萝卜丸子,面也发酵好了,还要把面再揉一揉,排排气后搓成一个个小圆球,压扁之后就是南瓜馍馍了。
把压好的南瓜馍馍放在一旁二次发酵,又开始搓小南瓜球,准备炸南瓜丸子。
一直忙到晚上,才算是把素丸子弄完,肉丸子只能明天再继续了。
晚上就着南瓜馍馍煮了些红薯稀饭,简简单单地吃完就洗漱完窝在炕上了。
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