“这倒也是。”王嬢嬢赞同的点头。
等三人洗好萝卜,就开始正式教学了。
“萝卜不用去皮,直接先切成小段,然后改刀成条或者片,看喜好。
我就切成条吧,这个条只要不太粗太细就都行,然后先放盐腌制一会。
现在开始煮水,水中加入适量的白醋,盐和糖,煮开就行,然后盛出来放凉。可以把调料先准备好,蒜、姜、小米辣切片,八角、香叶、花椒只放一点点就够了。”
“萝卜杀出水分后,用清水淘洗两遍,稍微控一下水分。
坛子必须要无油,稍微控干水分,先把萝卜放进去,当然也可以放任何想吃的菜,把放凉的汤倒进去,把配料加进去,然后盖上盖子,用水封住,这样腌制一晚上就可以吃了。”
沈星宇边看边用备忘录记下来,针对适量这个量和王嬢嬢进行了进一步的讨论。
两人学完就回去了,也差不多要到中午了,该准备准备吃饭了。
“沈老师你们回来了。”章天沂看见沈星宇抱着个坛子,准备去接。
“没事,这个不重。”沈星宇把坛子放好,就和其他人商量今天中午吃什么。
“这是我们今天的工资。”童于漪指着桌子上摆放的两颗白菜。
但感觉有点单调,连忙补充道,“但张叔说了,只要我下午干得好,就可以给我换一点其他的菜。”
看着小姑娘骄傲的样子,大家也都顺着夸了几句。
童于漪嘴里说着没什么厉害的,嘴角的笑和脸上的表情早就出卖了她,就像一只被顺毛了的小猫咪一样。
“我们就带回来了橘子,只能当水果了。”章天沂挠了挠头,有点不好意思。
“水果也很重要,而且我之前在网上看到可以烤橘子吃,正好这次可以试试。”
“真的吗?”章天沂看向沈星宇,得到肯定的眼神后,高兴了起来。
其他人也纷纷附和。
“我还听说烤橘子可以治咳嗽,不过是片方,不知道管不管用。”“橘子烤后热热的,正好适合这个天气。”
“给了我们八个鸡蛋,2斤肉。”
“我们就是萝卜。”
每个人的食材不一样,更何况还有不会做饭的人,所以大家干脆打算直接一起煮饭。
里面会煮饭的也就赵雨清和沈星宇,其他人就把烧火和洗碗收拾的活分了,两人只负责做饭就行了。
等大家开始准备煮饭的时候,大家才发现没有主食。
“导演,主食在哪呀?”
“所有的食材需要自己寻找。”
“导演太无赖了,我们去哪找呀?”
“村民们都很善良的,可以以物换物。”
大家听到导演这么说就懂了,怪不得给的东西都很大方。
原来打的这个主意,而且这些菜都很常见,去换的话,估计只有肉和蛋才有用,导演组真的狗。
大家都纠结了,不换的话,吃几顿还好,长久吃肯定不行的,而且他们还要干活,肯定撑不下去。
但换了以后难不成吃全素宴,好像也很难接受。
沈星宇示意他们把领口的收音器关了,然后给他们说了自己的办法,其他人有点顾虑,但童于漪和章天沂跃跃欲试。
而且这个方法还能坑一把导演组,他们自然同意了这个方法。