卫府的厨房与大部分人家相同。
厨房靠西置了一条长案，上面摆着绿叶菜和新鲜水果。长案下放着竹筐，一般放果实类蔬菜，比如土豆、芋头等。
至于各类粮食米面和一些调味品则在旁边的一只四方小桌上。
可如今不过晌午，本该琳琅满目的置物台竟然只剩下些蔫巴的剩菜残叶。
陆三走近，扒拉了一圈，回过头对陶慕语忿忿不平地说：“新鲜的全没了。”
“只剩下这些。”他指着长案下的竹筐。
陶慕语看去，果然只剩下几个灰扑扑的土豆、芋头和山药。
至于肉类，那更是连影子都没见着。
“他们欺负人！我去找卫娘子。”陆三说着，就打算往外走。
这时迎面一个男子笑着跨进厨房：“陶娘子来了？”
不等陶慕语问他是谁，厨房里的厨娘和小丫鬟都纷纷低头行礼，喊他孙管事。
陶慕语恍然大悟，原来这就是卫楚婷跟她说过的，孙宫人收养的儿子，孙平。
目前在卫府负责采买，众人看在孙宫人的面子上，称他孙管事。
孙平扫了长案台一眼，故作惊讶：“呀，陶娘子没有自己带材料来吗？”
“父亲说过，有经验的厨师为了准确把握菜的口感，都会亲自挑选食材。”
“有些肉要什么部位，宰杀牲畜的年龄大小，宰杀手法。父亲对此最为讲究，甚至要追究到此牲畜的作息和喂养。”
“菜要嫩的还是老的，什么品种，什么相貌，也都很苛求。”
“我想着陶娘子的青鱼小厨既然名冠广安城，该不用我多此一举为你准备食材吧？没想到……”
言下之意，你跟我父亲比还太嫩，既没经验，也不专业。
挑衅意味十足。
陶慕语笑了笑：“无妨。”
又问他：“不知孙宫人打算做什么菜，做几道菜？”
孙平皱眉不语。
陶慕语恍然大悟，他大概以为自己想抄袭创意，赶紧解释。
“楚婷想顺便试菜，我的意思是不要做重复了。蒸炸炖卤，热菜凉菜甜品都不能少，孙宫人先选，我查缺补漏。”
算是还击回去，你养父不会做的，做不了的，我能做。
孙平的脸果然黑了下来。
他不想再与陶慕语作口舌之争，故意抬手遮眼看了看天：“父亲年纪大了，亲自上阵的不过几道往日太皇太后最爱的拿手绝活。”
“老夫人做寿，主菜乃重中之重。要我说，还是陶娘子先选，剩下的一些小菜交给厨娘便是。”
“父亲那里不必陶娘子操心，即便你跟他做了相同的菜，也没什么大不了。”
“倒是陶娘子你，我看天色也不早了，菜市不知道还有没有新鲜的菜可买，肉贩那里的肉估计都叫人订光了吧。”
孙平说完，笑着拱手告辞。
孙宫人院子里有自己的小厨房。
如孙平所说，他年纪大了，亲自操刀的不过两三道菜。
见孙平走远，有小丫鬟凑到陶慕语身边，低声说：“陶娘子，我听说孙宫人做的是佛跳墙。”
陶慕语诧异。
小丫鬟坚定地点头：“上好的材料难寻，孙管事为此已经折腾好几日了。”
佛跳墙，这么硬的一道菜。
卫府什么山珍海味没有，劳动孙平费心寻找，只怕孙宫人要求更高，需要的材料更珍贵。
有这么一道极其奢华的菜珠玉在前，陶慕语觉得自己不管做什么大菜都会被压一头。
