“切忌养殖所用的水草最好控制在三成，最多最多也不能超过五成。”
“都尉大人，若是这么做了会有什么危害？”李郭好奇问道。
“还能有什么危害，这是稻田蟹，不是水草蟹，水草疯长，就会导致水草腐烂，水质变坏，水中严重缺氧，这种情况，严重影响稻田蟹的生长，还会造成病害的发生，总之万一真出现这种情况，损失巨大， 这片稻田一时半会也就成了废地方了。”
陈楚不再讨论这个问题，转而回答下一个疑问：“至于施肥问题，稻田的基肥要足，在插稻前一次施入耕作层，基本上就能避免追肥过多水质难以控制，造成水体缺氧。”
“都尉大人，这耕作层具体在多深的位置？”
陈楚想了想以前看过的知识说道：“4到5寸深的地方就是了。”
他接着说：“追肥不要一次性太多，也不能长久不施肥，应该做到少量多次，像是养殖了稻田蟹，就要每月追肥一次。”
“而且稻田蟹有蜕壳期，”陈楚也不清楚这个时期是什么时候，“在这方面你们要观察好具体是什么时间，然后精准的记录下来，同时施肥的时候要尽量避开这个时间段。”
只可惜古代人没有农业方面的药物，要不然稻田蟹肯定会养殖的更轻松。
“都尉大人，若是遇到像刚刚那样的螃蟹搁田，该如何处理？”一农民指了指一小片土地。
“这样就要晒晒稻田了，可以选择适当轻烤，但要做到不完全脱水。”
“都尉大人，需要做到何种程度？”
“时间要短，做到水位降低之田面露出就可以收手。发现蟹异常了，这就是标志，先立即注水，然后最好在蟹进入稻田前先烤一次田。”
至于水质的调节问题……
陈楚缓了缓嗓子，继续传授比公文上更详细的养殖技术：“若是发现稻田的水有问题，比如发现稻田水位较低，尤其是炎夏旺季的时候。”
“这个时候就要保持水质清新，溶氧充足。”
“都尉大人，那该如何保持住下官想要的？”
“发现水位过浅或水质过肥要及时注换水。稻田加水一般在巳时和午时之间，这个时候外河水温与稻田水温接近时，到时候水库建成差不多了，就能做到边排边灌，做到进排不急，温差不大，这样就能够保持水位基本上相对稳定。”
“6月底每周换水1/5-1/4，7月-8月每周换水3次-4次，最好每天一次，换水量1/3；9月后每5天-10天换水一次，每次换水1/4-1/3。”
“高温季节透明度11寸，一般掌握在7到8寸中间。”
陈楚一股脑新添不少内容，完全是因为他这个时候才想起来养殖的全部工作，反正比他想象的要难上太多。
“我应该没给你具体讲过遇到敌害该如何处理吧？”陈楚转头问李郭。
“回都尉大人，没有具体讲过，只是大概说了一下。”说完李郭又找几个官员确认，然后得到了肯定的答复。
“好，那我便详细说明一下，我说慢点，你们记快点。”
“喏。”一时间，官员们因为陈楚一句话，突然变得燃起了斗志。
“稻田蟹养殖敌害较多，如蛙、蟾蜍、水蛇、泥鳅、黄鳝、水鼠等等。平常清除田内敌害生物很重要。一般性敌害可用常规方法捕捉，像水耗资这样危害较大的动物，可采用鼠药、鼠茏、鼠夹等多种方法进行防治。”
“记下来了吗？”陈楚见着他们奋笔疾书的动作慢了下来，于是问了一嘴。
“都尉大人，记下来了，您是否要过目？”
