乔可伊完全没意识到褚晏的骚操作,她回到知青点以后,抱着捡漏来的罐子稀罕了好一会。
还里里外外的仔细检查了一圈,发现不仅没有缝隙、裂口。
就连个划痕她都没看到。
这两个小罐子还上了釉,里外光滑,锃光瓦亮。
乔可伊小脸儿快扎进罐子里,她扒在口上自己瞎嘀咕,“残次品,到底残次在哪儿呢……”
煤球票就不说了,煤油也没啥可残次的吧?
觉得自己必定是捡了大便宜,心情好的不要不要的。
既然有了罐子,熬猪大油的事自然就不耽搁了。
她马上把其中一个罐子洗了洗,反反复复的擦干。
又把放进空间里的那块肥肉拿出来,考虑着应该怎么做。
她记得书上好像说了两种方法,一种是放水熬,另外一种是放油熬。
至于哪种方法更好,似乎也没有个论断。
每次炒菜得时候,她其实挺害怕往外蹦油的,鉴于这一点,干脆选择了用水熬。
没有实战经验,只能按照记忆中的步骤,摸索着把肥肉切片,用水炤了一下去腥,又重新起锅加水,把炤好的肉片放进去熬。
自己瞎做,但运气显然还不错。
等锅里的水分熬干,油汪汪的猪大油就慢慢的出来了,香味儿飘满了整个院子。
光明正大买来的东西,这次她也不怕谁发现。
熬到最后,除了小半罐猪大油,还得了一大碗金黄酥脆的猪油渣。
肚子里比较缺油水,此物面前自然禁不住诱惑,捏了一块放进嘴里,满口爆香。
熬完油后的锅,乔知青愣是炒了三次菜,又打了一次汤。
把粘在锅上的油搜刮的干干净净,就为了不让别人占便宜……
菜吃不完就放空间,下次还省得炒了呢。
荤油做的饭菜果然香,等吃完了饭,把猪油和油渣放进空间里,昏昏欲睡的她,还懒洋洋的爬到床上睡了一觉。
小日子过的,完全看不出是下乡劳作的。
还在写信,搜肠刮肚帮她姐琢磨,应该怎么偷懒磨洋工的乔可欣,完全不知道,她姐已经把磨洋工发挥到最高境界了。
其他人就不一样了,不管是大人还是小孩,全都在地里忙活的热火朝天。
现在没有所谓的机械化收割,干活全都靠人力。
活虽然是按地块来分的,但一家子男女老少都是分工合作。
壮劳力们拿着工具把苞米杆撂倒, 其他人就负责从杆上往下剥苞米。
剥完了的苞米杆,小孩子们还时不时的用脚去踩上两趟,确保杆上没有遗漏的。
地块挨着的人家,一边干活,还一边时不时的唠闲嗑。
这样的情况下,乔家的地里就显得异常安静。
乔老太正像个大耗子似的,藏在还直立着的苞米地里,偷偷干。
不为别的,村长当时罚她,说的是让先去干东洼子地。
可赶在秋收的节骨眼上,村长也忙着呢,哪有时间真的去看呢。
乔老太钻了这个空子,她根本就没去!
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