院士重生:回到1975当知青

第505章 又来事儿了(求五星好评!)

“就是山药蛋啊!”

周扬掀开锅盖看了一眼,果然看到满满一锅的土豆,当即有些惊讶地问道:“你弄这么多土豆干吗?”

“我打算焖一锅山药蛋,然后做点山药鱼吃!”李幼薇道。

周扬笑了笑说道:“就你挺着这么大的肚子做山药鱼,看把你能的?”

山药鱼确实是好吃,炖点肉汤汤沾着吃,绝了。

但这玩意儿做起来也费时费力,先要将土豆焖熟了,还要剥皮晾凉。

最费力的是要将土豆全部捣碎,然后加入莜面不断地揉搓,整个过程特别的消耗体力,身体差的根本就做不了这种美食。

李幼薇笑了笑说道:“我自己一个人肯定是不行的,不过我已经和三嫂说了,等一下她会过来帮我的!”

“三嫂没有去参加训练吗,不对啊,我早晨点名的时候看到她了啊!”周扬道。

“呵呵,三嫂家的丫头还小,得喂奶,因此上午训练完下午就能请假了!”

“哦,原来是这样啊...”

正说着,门外突然传来了阵阵脚步声。

两人当即向外望去,看到三嫂王莉霞和四嫂钟娜正一前一后的走了进来。

进屋后,看到周扬后,三嫂笑着说道:“妹夫也在啊!”

“嗯,这事儿整得,把你们麻烦的!”周扬一脸歉意的说道。

“呵呵,不就是搓点山药鱼吗,有啥可麻烦的!”三嫂道。

“对了,孩子呢,咋没抱过来?”周扬再次问道。

“有虎子和二丫他们看着,用不着我们操心!”四嫂回答道。

说着,两个嫂子当即找来脸盆洗了洗手。

然后就打开锅盖,将锅里焖好的土豆全都装到盆子里,并放到室外降温。

等降的差不多了,便端到屋里剥皮。

而李幼薇则是挑了几个大的,趁热剥了皮,又弄了点“酱面面”,端给了周扬等人。

并告诉他们,这就是今天的午饭。

周扬其实早就预料到了,家里一旦做山药鱼,午饭就得凑合。

要么是剩菜剩饭,要么就是眼前的土豆沾酱面面,从来都没有例外。

只是范德彪和柳云龙都不是本地人,看到眼前这简单的过分的午饭,多少有点懵。

土豆他们自然是认识,但是这满是碎屑颗粒的佐料怎么看怎么有些诡异,土豆沾上这玩意儿能吃吗?

待李幼薇回到屋之后,范德彪指了指盘子里的酱面面,小声对着周扬问道:“这啥玩意儿了?”

“酱面面!”

“废话,我是想知道这玩意儿是拿啥做的了,咋这么个德性?”

“应该是炒熟的胡麻捣碎,主要是用来代替酱油的!”周扬道。

“代替酱油?”

“嗯,很多人家吃不起酱油,又不想做饭的时候没点酱色,只能用这种土办法代替了!”周扬解释道。

说着,也不管他俩咋想,拿起一个土豆便沾着这种自制调料吃了起来。

范德彪和柳云龙也有样学样吃了起来!

还真别说,土豆沾酱面面偶尔吃一顿还是很香的,周扬吃了两个大土豆,而范德彪则是一口气吃了4个。

凑合着将午饭解决掉,周扬准备进屋帮着捣山药鱼,毕竟那玩意儿真是个体力活儿。

结果刚坐到炕上,就听到外面有人喊他的名字。

当看到是乔卫国的人,周扬就知道事儿来了!

(山药鱼鱼)

(酱面面)

(土豆沾酱面面:乌兰察布独特吃法)

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