- 穿成早死的富二代他后妈
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- 舟飏
“贺二叔,您找我”,
“红丫头,酒楼已经装修好了,鱼的做法几位大厨也练的差不多了,就等你这个师父来验收,选日子开张了〞,
酒楼是贺军在负责装修,大厨练习做鱼就在县衙,县衙厨房里的肉菜,每天都是鱼,贺峻豪吃得打嗝都能闻到鱼的味道,
水煮鱼率先端出来 ,谢红尝了一筷子,皱眉说道:“贺二叔,叫厨房的人先不要做鱼,容我再想一想”,
当初写下方子的时候不知道贺峻豪会送她1成股份,并没有在配方里添加十三香,
也没有告诉贺峻豪,小鱼、小虾晾晒干后磨成粉末,可以提鲜,让鱼变得更好吃,
十三香她知道怎么制作,空间小卖部里还有成品,
贺家是不是最佳搭档,现在还不敢肯定,如果把十三香与提鲜粉的制作方法告诉贺家,她能不能有分成也未知,
考虑了一会,决定赌一把,她的强项是医术,也不单靠十三香发家,
借着挎包的掩护,从空间里拿出一小袋十三香,还有自制的提鲜粉,
在现代,她奶奶做菜从不用味精,鸡精偶尔用一点,用的最多的就是自制的提鲜粉,她经常帮奶奶磨粉,
“光做鱼怕生意不好,我还知道一些菜谱,一会儿写下来,让大厨们学着做,这个是十三香,还有这个,提鲜用的”,
谢红详细介绍了十三香的用法,提鲜用的粉末直接说明每一样菜都可以用上一点,
贺峻豪在心里暗笑,小丫头还挺精的,留了一手,如果当初不分股份给她,估计这些都不会拿出来,
“红丫头,这两种粉你手上有多少”?贺峻豪从中嗅到了商机,
谢红摇头:“最近才琢磨出来,没有多少成品” ,
贺峻豪早晚会知道是出自她之手,还不如爽快的告诉贺峻豪,东西是她琢磨着做的,
贺峻豪人老成精才不会相信十三香是谢红才琢磨出来的,
“红丫头,你看这样好不好?把配方告诉我,所有一切都由我来负责,你三我七怎么样”,
贺峻豪本来想二、八分成,怕把谢红压榨的太狠,以后有好东西不跟贺家合作,才忍痛说出三、七分成,
贺家养兵需要大量的银子,他不能因小失大,
谢红沉思片刻:“贺二叔,让厨房重新做一道水煮鱼,你品尝后我们再谈,”
两人去厨房,在谢红的指导下,大厨重新做了一道水煮鱼,
加了十三香与提鲜粉,这一次的鱼闻起来让人更有食欲,贺峻豪站在灶台边,不等鱼起锅就夹了一块鱼肉往嘴里送,
谢红哭笑不得,贺峻豪也太心急了吧,水煮鱼片起锅后,还要在上面撒花椒面、辣椒面、葱花及香菜,最后淋上热油,
“好吃,比书房那盆鱼好吃”,贺峻豪不顾鱼片烫嘴,三下两下嚼烂吞进肚子里,中肯的说道,
大厨麻利的淋上热油,水煮鱼麻辣鲜香的味道瞬间弥漫在厨房,
贺峻豪迫不及待的夹起鱼片往嘴里送,又辣又麻,空口吃他有点受不了,自己动手舀了一碗米饭,
一口鱼片一口米饭,连吃了三碗饭,他才放下筷子,好吃,
厨房里的人都是贺家的家生子,为了开酒楼贺峻豪让他们从边城林海县过来的,贺峻豪与谢红的谈话无需避开几人,
“丫头,把十三香与提鲜粉留下呗”,
“身上的都拿出来了,剩下的在家里,”
贺峻豪笑道:“一会让人送你回去,顺便把东西带回来,我们去谈合作,老杨,鱼做好端去书房”,
“丫头,你手上的十三香与提鲜粉,大概有多少” ,
知道谢红手上有多少成品,才好与她谈价钱,
“不多,十三香有两斤,提鲜粉一斤”,
实际上十三香不止这个数,拿两斤出来应该够酒楼用上一些日子,
提鲜粉谢红倒是没有藏私,全拿了出来,
“1两银子1斤可好”,贺峻豪不知道十三香与提鲜粉的成本,试探着问了一句,
谢红笑着说:“成本我还没有细算,1两银子只多不少”,
她心里清楚,提鲜粉所用的小鱼虾根本不值钱,就算把小鱼虾用鸡架骨煮过再晾晒磨粉也花不了1百个铜板,
十三香的配料多数是药材,成本再贵也超不过5百个铜板,
十三香、提鲜粉的合作还没有谈,谢红不想在贺峻豪面前暴露两样东西的成本,
贺俊豪开口询问,一是想知道用多少银子购买谢红手上的十三香与提鲜粉合适,
二是想知道两样东西的成本,核算一下有没有开作坊的必要,
谢红只说了一句只多不少,让他无从核算,他只好继续之前的话题:
“红丫头,刚才我提出的开作坊,你三我七的方案,你可有异议”,
贺峻豪笃定谢红没有资金也没有人手开作坊,肯定会与他合作,并且也做好再退一步,四六分成的心里准备,
大汗朝及周围的国家都没有十三香与提鲜粉,做为第一个吃螃蟹的人,怎么也不会赔钱赚吆喝,
谢红已经知道这里是大汗朝,一个架空的朝代,与贺家合作开酒楼,她专门打听过贺侯府,
贺老侯爷是开国功臣,当年几个结拜兄弟一起打江山,大哥登基做了皇帝,几个兄弟全部封为异姓王,
贺老候爷谢绝不肯称王,皇帝顺势封他为定远侯,为了补偿还下了道定远侯世袭,爵位永世不降的圣旨,
从目前来看,贺老侯爷比他那几个一起打江山的兄弟地位略低,不过从长永来说,贺家子孙后代都是定远侯,侯府门匾永世不变,
其他几个老哥们,目前是王爷,世袭三代之后便会降爵,三代一降……子孙后代如果没有建树,终有一日会沦为庶民,
贺峻淳也就是贺蕊的爹爹,现任侯爷,驻守林海县,贺峻豪任金川县令,
贺家在林海、金川两县势大,如果真能搭上贺家,谢红暂时可以高枕无忧,
“贺二叔,开作坊当然可以,不过,人手必须绝对忠诚,分成就与酒楼一样,我只要1股”,
谢红有她自己的想法,做人不能太贪,真要把十三香销售到大汗国各个城市,1成的利也很可观,
贺峻豪想破脑袋也想不出,谢红为什么三成红利不要,只要一成,
谢红很快便帮他解惑:“贺二叔,能不能帮忙找一个武功高强的师父,我们兄妹想学武功”,
找一个武功高强而且可靠的人,谢红做不到,对于贺峻豪来说却是小事一桩,他们家除了养兵也养暗卫,
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