“阿翁何出此言，你是大夫，救死扶伤是你的本责”
陆阿翁可不管大道理，弹弓往云殊手中一塞，急急忙忙进屋拿酒。到了河对面，云殊与陆阿翁分别，她要去姜三叔家一趟。陆阿翁提着酒壶，寻着味进了茅草屋。
云殊到沈家的时候，姜三叔正拿干枯的稻草编织坐垫。云殊来了，他指着里屋，让云殊进去。云殊就站在篱笆外的一处央央能遮得住头颅的茅草下。大声问姜三叔，姜三婶和姜婷可在家。姜三叔以为云殊有急事，把姜三婶喊出来。
云殊笑着解释，“姜三叔、姜三婶，没啥事。云殊来请你们去我家吃饭，陆阿翁已经到了”
姜三叔黑红的脸露出一丝羞赧的笑容，回云殊道，“家里有饭呢”，沈家有多少粮食，姜三叔一清二楚。这几个孩子是懂得感恩，请吃饭得吃掉几天的粮食不划算。
云殊置若罔闻，转向姜三婶,“姜三婶，我二姐已经准备了。你和姜婷姐过来帮忙……”，云殊没有让他们有拒绝的机会，说完就走。姜三叔和姜三婶互视一眼，一脸无奈。姜三叔叹了口气，撞了姜三婶胳膊一下，“孩子有心了。你拿些米过去……”
当姜三婶和姜婷看到猪下水时，眨巴眼睛几次，以为自己看错了。姜三婶更是合不上嘴巴，结结巴巴问云殊从哪来。云殊笑眯眯的，将蓟县一游几句带过。
姜三婶是个手脚勤快麻利的女人，知道来源之后，立刻带上围裙。猪大肠被切成一节一节的，旁边碗里准备了香料。接着又开始切猪肺，猪肺跟萝卜一起，熬一锅汤。云殊指着猪肝，姜三婶让她收起来，说这些够吃了。云霁瘦弱，留着给他吃。
一切由姜三婶操持，云禾和姜婷帮不上忙，两人便在一边讨论刺绣。云殊和陆淮准备桌子，就等菜上桌了。
姜三婶待锅热了之后，将肥肠和姜放下去，煸直肥肠出油成金黄色沥干捞出。然后肥膘炒出的油加热爆炒香料，陆阿翁喜欢吃辣，让姜三婶多放些花椒，香料炒出倒入肥膘煸炒。辛辣刺激的香味立刻传遍整个茅草屋。
第一道菜上桌，接着是猪肺萝卜汤和炒青菜在两个灶上同时进行。夜幕降临时，奶白浓香的猪肺萝卜汤和清脆可口的青菜上桌。所有人围在桌边，贪婪地吸气。都多久没有闻到肉香味了，云霁流了一嘴哈喇子，众人哄堂大笑。
“来来……喝点酒，暖暖胃”，喝酒的油陆阿翁、姜三叔，还有云殊。陆淮抿了一小口后，脸立刻通红，他吓得不敢碰酒。陆阿翁咬了一口肥肠，香得他闭上眼睛直呼好吃，众人又是一笑。
