晌午饭烧了排骨,做了羊杂汤、肉末茄子、豆角炒肉、蒜香鸡毛菜,蒸馒头是来不及了,徐清月就做了大张的葱油饼,因着家里有豆酱,还有辣酱,她便还做了两张酱香饼。
晌午饭吃的丰盛,每个人吃的肚子溜圆,这会儿陈文东和陈成义也能吃饭菜,小嘴吃的油光抹亮的。
吃了晌饭过了晌午头太阳毒辣的时候,徐清月也久违的去她种的地里瞧瞧,陈江丰照看得极好,这会儿玉米和大豆枝叶旺盛,今年又算是风调雨顺,想来应该可以大丰收。
算算日子,今年虽时令节气对不上,但总的日子没差多少,估摸着中秋前后就能成熟,就是不知道具体会是啥时候。
水稻这会儿还在成长期,等今年八月下或者九月初,就差不多能抽穗开花了,到时候得天天守着,毕竟水稻花期太短,要争取赶着开花那会儿帮着授花粉。
抽穗后就到灌浆结实期,属于水稻成熟的最后时期,照看好了便不愁没收成。
至于收了玉米和大豆之后要种的冬小麦,这个徐清月真没啥好法子提升收成,能用的法子都并非这个时候能实现的。
村里家家户户用的都是粪肥,没法子细分不同种类的肥,若是在冬小麦不同时期下不同的肥,那收成自然能提升大截。
但徐清月也不会做化肥,空间农具店里是有各种氮肥、磷肥等等的,又不能拿来用,用了可解释不清。
如此徐清月也放弃了,只改良水稻和玉米大豆也是足够的。
这里有红薯也就是地瓜,但都是被当菜种的,没哪家放在田地里种,吃法也就蒸煮,烤都几乎没有。
说起来地瓜的产量并不比土豆差,只是没什么好的做法,给人上不了台面的感觉,食肆里都没什么关于地瓜的菜。
思及此,徐清月有些想法,她照看了一半的地,剩下的托付给陈江川,答应后晌给他做好吃的新鲜东西,陈江川闻言双眸亮闪闪的,欣然答应。
徐清月便回卧房里闷着,买来的笔给了周雪和陈江川,陈庆安觉得自己的笔还能用,便先不要新的。
徐清月看了陈庆安的字,虽还稚嫩,但写的横平竖直,还算有模有样,如此徐清月也不觉得买纸笔是白花钱,可见这孩子是个沉得下心的。
陈庆安在旁照着徐清月给他写的几个字学写,徐清月则是从空间文具店拿了本古籍样式的本子,纸张没选好的,也是麻绳串起来的样式。
徐清月想着村里有的东西,还有前山能有的东西,再结合家家户户都有种植的瓜果蔬菜,分类开始列写菜单。
尤其产量高或者能反复生长的菜,再就是什么鸡蛋、鸭蛋和鸡肉、鸭肉、猪肉、兔肉、羊肉等荤菜。
这些菜如果能畅销出去,那必然会被大肆收集原材料,陈家人手有限也不可能提供所有量,如此不仅是临河村,还有其他村子想必也能多赚些银钱。
且这种消费会是经久不衰的,若是有竞争的同行,说不准还能有更多的菜色出现,如此那便更能加大原材料的需求。
忙碌到申时中,徐清月惦记着后晌做凉皮吃,便收了东西去厨房做饭,家里有了牛,两个小娃娃也不乱跑了,一直盯着牛看,倒是省心了不少。