陈江山背了筐也拎了麻袋,能掂量出来有百十斤沉,但多少秧苗他还真没数。
徐清月笑道:“四十棵左右的秧苗,这还是野生的没人照看,若是照看好了兴许能翻倍。”
陈江山闻言一愣,翻倍不一定,但这野生的产量就已经与家种的地瓜产量相当,若是好生照料,一定能收获不少,不过地瓜吃了涨肚能果腹,这个地蛋他就不知道了。
徐清月觉得多说无用,让陈江山帮着把筐子拎到厨房里,就开始做土豆宴。
酸辣土豆丝、香辣土豆片、红烧土豆块,还有拔丝土豆、炸土豆条、蒸土豆蘸白糖,烙土豆菜饼。
可惜今天没有野鸡或野兔,不然炖汤烧着吃都行。
陈江山看着一桌子餐食,颇为震惊,虽是同一样东西,不同做法味道却大不相同,而且他发现土豆很是果腹,这可是和粮食作物很相似了。
陈江山听闻徐清月说有重要的事要上来,他还以为是采摘药草,没成想竟是这个地蛋。
徐清月道:“这是不错,但也不大能多吃,容易胀,我也就是给你看看这些做法,不然可不能这么吃,且这土豆还可以跟蘑菇一样炖汤喝,等下山我再试试做。”
陈江山点头道“好”。
几条猎狗徐清月给它们煮了土豆放凉吃,此外还有窝头泡水,它们对土豆兴趣的确不大,窝头吃完了,土豆剩了些。
徐清月吃过饭消了食,把筐子里的土豆装进麻袋里,又要背筐出去,这回陈江山也要带狗跟着,怕东西太重。
徐清月想着也好,她之前弄那百斤的土豆就累的够呛,这会儿肩膀还疼,茴香虽然比土豆轻,但割多了也是够沉的。
因着两人决定明儿一早下山去,所以茴香就连根拔了,这样放到明天还新鲜着,且这茴香早就因着鸟儿的传播,种子播撒出去,就算挖了根也不会断绝。
满满一大筐子,还用麻绳额外扎了两捆,两人满载而归。
次日清晨两人匆匆下了山,到家时天还早着,因明儿是重五节也就是端午节,是以今日家里人清闲,都在家。
陈家人看着成堆的土豆和茴香满脸疑惑,正好晌午头该做饭,且家里有鸡有菜还有肉,徐清月便又多做了几种土豆的吃法,还炒了茴香。
陈家人很容易就接受土豆这个吃食,按照徐清月的说法,杨秋花留了些做种,其他的都保存好留着吃,若是不慎长了芽也可以用来种。
因着这会儿还不是种土豆的时候,是以徐清月便没让分给旁人吃,毕竟这也不多,且入秋后就可以栽种了,到时候得多种些,不止家里菜园,在家旁边的山口路边也都种上。
种多了等十月收的就多,那时候再分给村里人,冬日里种不了东西,他们定然都会在来年春再种,那就是最合适的时候。
迈出这一步徐清月就觉得安心了些,有土豆这高产大户,应该可以降低挨饿缺粮的几率,也就不用成为流民。
这个时代安居乐业也不是容易的事,幸而本朝兵马强盛,国家统一,也没什么战乱,百姓日子比较安定。
至于茴香,他们也觉得是可以吃的,日子贫苦时什么野草没吃过,这都算好吃的。