厨神:误入合欢,拿命喂饱全宗

第415章 绝品珍馐,香煎鹅肝

“上头了,这味道我可能一辈子都忘不掉。”

小小一块鹅肝瞬间将五人征服,甚至完全遮盖掉了之前口味如此之重的冒烤鸭。

他们下意识就想再吞掉剩下那一半,临到嘴前忽然又想起来什么,急忙在蓝莓果酱里滚了两圈才再次放入口中。

“嗯?!!”

众人都没有吃过蓝莓,压根就没任何概念。

刚一入口,舌尖品尝到的就是酸酸甜甜的果香味,然后才是鹅肝的油润。

在这股淡淡的酸甜味中和下,鹅肝那股发腻的油腻感瞬间减少大半,但香味却依旧保存的很好,还融合进了浓浓的果香。

巴掌大小的鹅肝在他们的深渊巨口下,两口直接消失的无影无踪。

正吃在兴头上呢,当即眼巴巴地望向白夜。

“哟,耐腻性还挺强嘛?”

这种大小的鹅肝几乎可以媲美正常鹅肝的三到四倍大小,普通人可能连一半都吃不完就已经腻了。

哪怕他们是修仙者,在耐腻性这方面也跟普通人没什么两样。

该打脑壳的时候还是得打脑壳。

既然他们想吃,白夜便又煎了五片。

这次没有用蓝莓酱,而是切了五片蜜瓜叠在上面。

几人犹豫了一会儿,还是没敢再尝试空口吃,那样爽归爽,但确实是有点腻的慌。

为了多吃点,还是老老实实搭配着吃比较合适。

煎完这一轮,白夜是笃定他们不会再想吃热的了,当即着手开始制作冷吃版鹅肝。

冷吃版,也就是日料店里能见到的那种金砖鹅肝。

别以为这玩意成本有多贵,如果自己做的话实际上也就五六块钱一片左右,批发价可能还会更低一些。

想要让鹅肝变成冰激凌的口感,最重要的一个步骤就是用牛奶浸泡十个小时以上,通常来说就是过夜。

内脏本身就是会大量吸水的一个容器,浸泡过牛奶之后,鹅肝里就会多出一股奶香味。

冰激凌是什么,是冷冻的奶油。

而奶油,实际上就是含油量大的牛奶。

甚至可以通过一边打发牛奶一边往里面倒油的方法来快速获得一份鲜奶油,还是可以裱花的那种。

当然,在修仙者的手中,这种耗时的步骤就可以无限缩短。

直接将水元素和牛奶进行替换就完事了。

之后,就到了决定口味的时刻。

一块鹅肝可以分割成两份完整的鹅肝,减掉方才用掉的半个,还剩下七份半。

想了想,眼下没有红酒,干脆就用百花酒来代替,做花香味版本的说不定也很好吃。

另一个口味呢,就是蓝莓了。

熬煮的步骤也相当简单,水里加糖,再分别加入百花酒或是蓝莓果酱就行。

先将液体烧开,关火冷却五分钟左右,再将鹅肝浸泡进去,用最小火保持温度在八十度左右,也就是水面在微微旋转的程度,煮上半个小时。

煮好后,将漂浮出来的油脂全部撇掉,连着液体一同冷藏十二个小时再切片冷冻,就算是大功告成。

这一步当然也可以开挂直接加速完成。

人气小说推荐More+

重生为猫:开局迎娶狐族女帝陛下
重生为猫:开局迎娶狐族女帝陛下
地球好青年高离猝死后没想到竟然重生了,可是为毛会重生成为一只小奶猫啊?而且还是在妖魔鬼怪横行的修行世界,这让他怎么活啊?因缘际会之下小奶猫竟然被狐族女帝收养。本以为在女帝怀里安安心心吃软饭就行了。可是,可是,系统,它来了!加载了一个名字叫“猫猫修炼手册”的系统之后,高离赫然发现,新手任务的奖励,竟然是化形成人。这他喵就是天王老子来了,也别想阻拦我拿到奖励!可是,仔细研究任务的高离,无奈发现,新手任
柒月长
封神:我差点成了纣王第四妃
封神:我差点成了纣王第四妃
魂穿洪荒,由男变女,成了大商境内一座普通道门的弟子(非变嫁,无百合)。根骨奇差的红鸾,为了活下去,只能重操旧业,成为了洪荒中第一个红娘!为师尊找道侣,为护宗灵兽觅良缘,为先天至宝寻……直到有一天,遇到了那个男人……好吧,入商为官可以,入宫为妃就算了。人皇圣言,第一红娘!接下来,无数心有所属和心怀鬼胎的大能纷纷出现……
不爱吃核桃
黑炎之怒
黑炎之怒
无数的黑暗压迫而来,那令人痛苦的回忆重新席卷我的脑海,是梦境吗?似乎又并非如此,在我的面前,狂龙怒吼,黑炎燃烧着大地,这就是现实吗?不,这是我曾经经历的战场,我又回来了!
暗帅魂
仙界末日:凡人降临
仙界末日:凡人降临
仙魔大战持续了十万年,仙界三千域被一一魔蚀吞并,只剩下最后三十六域。眼看就要顶不住魔族越来越强的攻势,仙灵界不得不启动自救计划,仙帝们合力以大神通打开无数条通道,连接虚空万界中各个智慧生命存在的区域,让各界生灵以灵魂降临的方式,连接进入仙灵界,参与这场仙魔之战……
东月真人
开局落魄藩王,打造万界无上仙庭
开局落魄藩王,打造万界无上仙庭
萧何意外穿越玄天世界,成为大夏国即将就藩的边塞藩王。就藩途中却在半路遭遇劫杀。危急存亡之际,意外激活万古华夏图鉴。文臣武将,军队组织!神兵利器,灵丹妙药!在这个诸国林立,修武纵横的世界,文能以民休养生息,武能以强镇压万敌。吕布:“末将愿为主公开疆扩土,冲锋陷阵!”霍去病:“纵然深处险地千百里,末将也能取敌首级!”诸葛亮:“亮,愿为主公智囊,妙计安天下!”杀神白起:“敌将百万又何惧之有?末将愿为陛下
一心自写圣贤书