宁清这次带着华岚去吃刺身。
这吃鱼生的第一步就是先帮鱼儿清洗然后再擦拭干净。
宁清首先将鱼儿放进盛满水的浴缸里,先是一顿不轻不重的揉搓按摩,这样子有助于鱼儿身体的放松,肉质会更加鲜美嫩滑,再一寸一寸帮它清洗干净。
清洗的过程中,鱼儿不知是何原因,一直僵着鱼身,抖动着那条紫色迷人的尾鳍。
宁清伸出手,轻轻拍着尾鳍,安慰着它。
等鱼儿安静下来,宁清继续着帮鱼儿清洗的工作。
这鱼嘴儿也在重点清洗之列,沾上高度浓酒的尖指探入鱼嘴,东搅搅西戳戳。
务必保证鱼嘴里沾满了浓酒才行。
这样子等会儿吃起来会伴随着一股浓烈的酒香味。
再然后便是帮鱼儿鱼身抹上高度浓酒,吃起来会更香。
全身涂抹均匀后,来到了吃鱼生最最重要的步骤,也是至关重要的一步。
那便就是-刀功。
众所周知,好的刀工能让鱼生美味加倍。
对于刀功,宁清是一点也不惧,自己苦练了几世的刀功只会给这道美食加分添彩。
宁清从容不迫的手握大刀,脸上邪魅一笑,对着水里待宰的鱼儿小腹处深紫鳞片下面那口子猛地下刀。
鱼儿猛地一双紫眸一瞪,尾巴也开始剧烈的抖动起来。
宁清分出一分心神出来,伸出手去轻轻抚过那漂亮的紫色尾巴,安慰着。
等鱼儿安静下来后,才再次操起大刀,有节奏的下刀,不缓不急,一刀又一刀,刀刀入肉。
不知是何原因,鱼儿在刀下一直抖动着身体,可能是太敏感了吧。
或许该轻一点力度,可是如果轻一点力度那会使得宁清不舒适,宁清不是个会委屈了自己的人。
于是,继续着刚才的力道下刀。
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