空间:我在六零守活寡

第150章 腊肠与腊梅花

第二天,马桂香真的就乖乖地去挑大粪去了。

大队上好些人为了看这个稀奇,都蹲在她的必经之路上看热闹。

“有什么好看的!滚开点!”马桂香本来心情就不好,看着一个两个看笑话一样的眼神,更是忍不住冒火。

“马桂香,冲我们撒气有啥用啊?你有本事去跟大队长叫去啊!”

“哈哈哈,我看她才不敢呢,这要去了怕不是还得再挑几天大粪。”一些个平日里就和她不对付的妇女出言嘲讽。

陈家的那些个媳妇也是,早就和马桂香不对付,笑得更是大声。

林文菊倒是没专程出去看她的笑话,她也有她的事儿要忙。

比如,看书带孩子。

此时,时间已经来到了1970年。

距离过年,也不到1个月的时间了。

各家各户早就已经开始为过年做准备了。

早前分下来的猪肉,家里也早就拿去做腌腊肉灌腊肠了。

只是那时候林文菊还没出月子,也不能动手,都是看着冯母和两个嫂子做的。

这边的风俗一般都是做川味的腊肠,往切成条状的鲜肉里加入盐、花椒粒、胡椒面,辣椒面、白酒、糖等调料进行腌制,腌制几个小时候将肉灌入清洗好的猪小肠,用麻套成节状,每个节的底部用竹签子扎上几个小洞透气,就可以挂出去晒了。

经过三四天的风吹日晒,香肠也就变得紧实了。

这时候再和做好的腊肉一起拿进屋里,借着家里的火堆,放些柏树枝叶、橘子皮,就可以将腊肉和香肠熏得又香又入味了。

林文菊早在前几天就提过一嘴,她想要吃甜的腊肠。

冯母和两个妯娌都知道她手艺好,出的主意也多,倒是听了她的指挥,让她分出一小半的肉来,腌制了一些带甜味的广式香肠。

除了广式香肠,还有上回分到的肉,有些还有排骨,林文菊也交代两个嫂子一并腌制了,做了些排骨香肠。

“我还没吃过甜味的香肠呢,到时候这熏好了,我可要一定要先切一根来尝尝!”冯二嫂可是好奇得很,她自己手艺不好,但不妨碍她喜欢吃啊。

“快啦,再过两天,稍微再熏干一点,就可以吃了。”冯母知道她历来是个馋的,倒也没恼,反倒是说,“过两日,建安也回来了,正好我们都一起尝尝!”

冯母近来最疼爱的就是这个还在上学的小女儿,家里都是知道的,倒也没有哪个媳妇为此特别的吃醋。

大家都懂得一个道理,婆婆和自己的娘,始终是不一样的。

若是想要在婆婆身上找到和娘一样的关爱,那简直太天真了。

等到她出了月子,天气也更冷了起来。

除了几个小孩子爱玩爱闹的,大人们没事儿也不怎么爱出去,最多也就是在院子里一起聊聊天。

外面虽然没有下雪,但阴冷的风吹着让人直打哆嗦。

地里的活计虽说没有什么了,可家里养鸡养猪的,还是每天免不了的。

大人们不忙的时候,都喜欢窝在屋里烤火聊天,补个衣服纳个鞋垫,没事儿帮小孩儿们埋两个红薯到火堆里,过一阵儿小孩儿们玩累了,还能尝个热腾腾的烤红薯呢。

林文菊也穿上了厚厚的棉袄,可还是觉得有些冷。

将小贤佳放在冯父专门给孩子们做的摇篮里,她坐在在小炭盆旁边烤火。

这家里有两个烤火的地儿,一个是炭盆子,冷的时候拿出来用起来很是方便。

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