建安准备好了材料,就去烧火了,她探着头看到林文菊到了那么多油就开始心疼了,后面看到下了这么多料,也是想到昨天做辣椒面的情景,不禁感叹她三嫂子是真的舍得放料啊。
还没等酱放凉,堂屋就有人敲门了。
林文菊去开门一看,是严知青和吕知青,一人拿了个小玻璃罐子就来了,一看就是想来讨酱的。
林文菊不禁感叹,她的客户们还是很有眼力见的,一听说她要做香菇酱,这不人就拿着东西来了?
严知青一挤进堂屋,就乐呵呵地称赞她昨天送去的辣椒面很香,就蘸着昨天白水煮的菜叶子,那也叫一个香。
“冯三嫂,不知道昨天的辣椒面还有没有,我想再换一些,邮回去也给家里人尝尝。
听说嫂子你几天又要做蘑菇酱,我们知道你手艺好,也想厚着脸皮来讨一讨。”
会说话的人果然不一样,嘴巴又甜又直奔主题,目的明确。
林文菊听了笑了笑,说:“辣椒面家里做得有多的,你想要多少?”
严知青一听就笑了,跟着她进了灶间,看到大灶里的一锅油汪汪散发着香气的蘑菇酱,饶是他也不得不咽了咽口水。
“昨天那些是二两吧?二两也挺多的,我想给我爸妈叔伯寄2两,给我哥也寄2两,就给我6两吧。”
“我也想给家里寄2两,如果还有多的话,朱知青也想要2两。”
林文菊算了算,也就一斤,家里存的也有多的,于是点头应了:“行,等会儿给你们装。”
“三嫂子,这蘑菇酱不知道能匀多少呢?”见着锅里油汪汪的一大锅,他俩想着怎么也能匀上一些的,就是不知道这个价钱几何了。
果然,林文菊指了指锅里,“这里面放了我快一斤豆油呢,我找我姐换了好久才换到的,不多放油也不行,放不了两天就得坏,再加上一些香料大酱,这蘑菇酱可废了不少材料呢!”
这外头一斤豆油就是6、7毛,再加上蘑菇、大料和佐料,一斤也得往8、9毛上走了。
知青们也不是小气的人,拿来的小玻璃罐估计也就装个四五百克的样子,他们两个商量了下,问她一罐子给一块钱怎么样?
林文菊想了想,她在中间也就赚个手工费,香菇也是自己山上采的,除了最开始那2两油,剩下的与她来说都是无本买卖,2两辣椒面才能得个1毛钱,这一罐子蘑菇酱就能得1块钱,还是很划算的。
而且说实话,这冯家大队里,也就这些个知青舍得出钱买她的酱吃。
“行,不过我这做的酱是要给我男人寄出去的,我小姑子过两天也要带走一些,怕是给你们剩不下多少了。”林文菊把话说在前面。
两人自是点头同意,表示到时候剩下的他们再看要多少。
林文菊就拿家里的剩下的3个小玻璃罐,还有昨天上街找她姐换的还剩的三个罐子,装了酱。
最后剩下的底子,给知青们两玻璃罐后还剩一点儿,他们就借了个碗盛回去了,给了林文菊2块五。
再算上辣椒面的5毛,林文菊今天就收入了快三块钱。
不过那4毛她准备给婆婆,毕竟是家里出钱买的材料,这蘑菇酱大部分算是她出的料,她准备自己收下2块,剩下的5毛就当家里给出的蘑菇和柴火了。
一天下来,林文菊还是很满足的。
只不过自己辛苦半天做的蘑菇酱,半点儿没给自己留,想想还是有些心塞。
有心想打开罐子弄一点尝尝,可建安在旁边看着,林文菊还是有些不好意思。