等香味传出来的时候，娃儿们早就闻着味道过来了，一个个蹲在烤炉跟前，等着月饼出炉。
刘氏无奈地点了点几个娃儿的脑门儿，叹道，“真是些馋猫，月饼还要等上一刻钟呢！熟了，阿嬷再喊你们！”
只是，娃儿们一致表示，他们完全不会嫌这里热，还可以给阿嬷烧火。
刘氏哪里放心让他们烧火，三娘可是说了，炉子里的温度可得控制好，否则就烤糊了！
覃三娘笑笑，“那你们离着炉子远些，小心被烫到。若是有愿意收拾烤鸭的，可以跟我来！”
几个娃儿你看看我，我看看你，均表示都想看阿嬷烧火，并不想去跟着她收拾鸭子。
阿娘的鸭子已经杀好了，剩下的就是要拔毛和清理内脏，那臭臭的味道怎么比得上月饼的香味儿？他们觉得闻着都是种幸福……
见娃儿们对于收拾鸭子没兴趣，覃三娘只好独自去收拾了。
鸭肉收拾好，用各种调料腌制，为了入味，一定要多腌制一会儿。这次她打算做上两只烤鸭，否则这么多人都不够分的。
第二炉月饼出炉之时，大娃和卢松刚好进了院门，今日他们两个跟着顾青山、陈大河一起去送酒。
酒馆儿的生意十分火爆，已经隐隐超过了陈记酒馆，陈虞山都有些坐不住了，频频找人来他们店里找茬儿。
可如意酒馆的伙计不是没脾气的，这几天店里又招了几个人，都是通过郭二推举的。
如今郭二哥走了正途，眼看着日子越过越红火，竟然有不少媒人来当月老，可馋死他们这帮伙计了。
以往，这些人名声不好，店掌柜是不会雇佣他们的，覃三娘想着，浪子回头金不换！只要是他们一心向善，又有郭二作保，加上自家店铺福利待遇好，相信这些人也会愿意长久地做下去！
大伙儿都不傻，朝不保夕和安稳日子之间，应该怎么选？相信只要是个人，都会选后者吧。
况且，若是伙计太老实，该怎么对付陈虞山呢？他可不是光明磊落的主儿！所以，覃三娘之所以找这些人当伙计，也是为了镇场子的！
陈虞山那边的伙计，也都是随主子一般，惯会仗势欺人。以往他们是没碰到对手，这次也按照之前的手段，想要把新开的酒馆儿给打趴下，可气势汹汹地去了人家店里才发现，那如意酒馆的伙计，个个儿五大三粗，手臂上的肌肉若隐若现，一看就不是好惹的！
来找茬儿的伙计咽了口唾沫，低头看了看自己的身板儿，默默地退了出去。
如意酒馆的伙计们傲娇地昂起头，心道，小样儿，也不看看爷们儿是谁？就敢来这儿砸场子？！哼，砸了爷的好活计，看爷不整死你个锤子！
至于陈虞山？别人怕他们可不怕！那不过是个外来户！何况，他们都是街面儿上混的，谁不知道他是如何起家的？那些龌龊的手段，真真是连他们这些混混儿也觉得不耻！
