十四五岁也该娶妻生子了，跟年纪大些的大哥大叔也没啥好聊的，跟年纪小的吧，也玩不到一起去，去镇上做工的话，人家也不收他们这样的，就算是收了给的工钱也不多，好了也就是成年人的一半。
所以，他们平日都跟在自家的爹娘后面种地，农闲的时候正愁没事儿干呢！
听到王伯谨喊他们过去做活儿，那还有啥好说的，赶紧地吧！他们可是没少听别人说，王伯谨家的工钱给的贼高！若是能去干活挣工钱，比在家里听着老娘唠叨好呀！
心里有了期盼，又都是勤快的，两人做工也十分卖力，在他们看来，这活儿根本就不累，又不是让他们徒手碾碎，而是给配了那种小型的石头磨盘，对常年做活的他们来说，这简直就是小菜一碟。
时间一晃而过，一个月后，作坊已经开始正常运转，连高粱酒也已经开始进入酿制过程了。
前些日子，廖红英便制作了许多酒曲，这个时节制作出的酒曲是最好的。
覃三娘思前想后，将手头几个制作酒曲的方法筛选了 一番，最终确定制作麸曲。
麸曲的制作周期短，出酒率高，节约粮食，唯一的缺点是只适合制作中低档次白酒的酿制。但对于现下来说，就算是低档次的白酒也是好酒了，何况依方子制作出来的白酒，最少也是中档次的。
除此之外，她自己还制作了些小曲，这种酒曲也称为药酒药、白曲，是用米粉或者米糠为原料，添加少量的中草药或者辣蓼粉，控制温度和湿度的条件小培养而成。因为做法相对麸曲要精细很多，故而也用于制作一些高档的白酒。
酒坊的事务除了覃三娘自己，主要由廖红英来主持，她已经知道，自家夫君在酒坊这便入了股，所以也万分上心！
廖红英本就是商户之女，所以对于这种赚钱做买卖这事儿不光是不反感，反而十分兴奋，整个人都散发出一股从没有过的光彩。
最初知道自家入股，还是从丈夫嘴里听说的。
何英远虽然是个大男子主义，但也必须同她这个枕边人说一声儿。近来自家夫人变化不可谓不大，最明显的就是独立自主了，整个人也更加自信，所以在跟她沟通之前，何英远竟然还莫名觉得有点不自然。
廖红英静静地听他说完，之后便默了默，询问家里的钱是不是都投上了？之前他们借了二百多两银子，本打算用来安家落户的，没想到根本没有用上，跟着覃三娘在后头捡钱简直太开心。
得知丈夫竟然将二百两银子都投上了，非但没有怪他，反而眉开眼笑，夸赞他英明神武！
何英远点点头，心想，何止是那二百两银子，他可是投了足足一千两，承包了所有的原料费用。
当然，他自己知道，这是覃三娘要故意同他捆绑的，但他非但没有被算计的不适，反而觉得这妇人确实是个有魄力的。相信他以秀才之身定然能出人头地，也莫名为他增加了动力。
他心里清楚，单靠覃三娘自己财力加上这醉红尘的绝佳口感，想要在江南市场上占据一席之地，根本不是难事儿。
但是他也想让覃三娘知道，这笔买卖她着实不亏，因为未来的自己，有能力让覃家酒在整个大盛遍地开花。
