带着全家去逃荒,我有空间满仓粮

第167章 送货

毕竟这东西pang臭,用水怎么洗,也洗不干净。更是从来都没有人买。

这要是一桶5文钱卖给杜氏酒楼,他就是白赚的啊!谁会嫌白捡的钱不香呢。

朱老板满脸喜气的走了,钱倒是没拿。因为他们这些给杜氏酒楼送货的,现在都是记账,一个月来拿一回,也省事方便。

朱老板喜气洋洋地走了,觉得自己这个眼力劲就是好。没事走一趟,还给自己多挣了一门白捡的生意。

杜老二也觉得,原来的肉铺每天固定来送货,也省了他们的事。

一桶五文钱,到是也一点不贵。

这三大桶猪下水,杜泽恩正带着店里的伙计清洗。

杜幼菱睡醒午觉,也起来了。

到院子里看五哥他们洗猪下水,等看到五哥拿出一个盐罐。

杜幼菱才想起来,这猪下水好像用草木灰也能洗干净,这样的话,可是又省了好多盐啊。

于是杜幼菱就自己跑到后厨里,拿一个簸箕弄来了许多草木灰,自己小心翼翼端过来,给五哥。

杜泽恩一回头就看到菱宝,白嫩的脸上有几道灰印,精巧的小鼻子上也有一块锅底灰。

杜泽恩刮了一下菱宝的小鼻子,给她擦干净,笑着说:“你这好好的,弄草木灰过来干什么?”

杜幼菱咧出一口整齐的小白牙:“五哥,我睡了一觉起来,突然想起来,前几天家里办流水席的时候。最后那些带着油污的碗,娘和一些婶婶不都是用草木灰洗的吗?说是那个洗的干净。

所以我想,咱用这草木灰也洗洗猪下水,特别是猪大肠什么的,会不会也洗的特别干净啊。这样,不就是省了盐吗?毕竟盐比较贵。”

杜泽恩一听,也觉得很有道理,试试又没什么的。

于是他自己撸好袖子,将清洗过一遍杂质的猪大肠,抹上一把草木灰,用手揉搓一会儿,之后用水再清洗一遍,果然也十分干净。一闻,也没什么异味了。

谁知道菱宝又在上面撒了一点面,“五哥,你再搓搓试试。”

杜泽恩好奇地将面粉覆在猪大肠上面,又揉搓了一番。发现这样两遍洗下来,居然比用盐洗的还要干净。

也是很神奇!

而且这样清洗的成本又下来许多,毕竟草木灰灶眼里都是,面粉也不贵,而且每次也用不了多少。

其他就是清洗的时候费些人手,费些时间罢了。

这完全没问题啊,他们酒楼如今人手是一点也不缺,很是充足。

于是,用了半个多时辰,三个厨娘一块洗,这三桶猪下水就清洗干净了。

他们酒楼后院有一间仓库,是杜家人专门做的冷藏室。

里面有好几个大木架子,上下都放上了冰块,中间有格子,酒楼的肉都是放里面的。

杜泽恩将清洗好的猪下水,放到其中一个“冰柜”里。

明天早晨天不亮,就可以做卤煮了。

杜氏酒楼门前,又要排起长龙了。

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