带着全家去逃荒,我有空间满仓粮

第156章 新吃食

……

杜家新宅。

厨房里。

杜幼菱和五哥一起,看小厮买回来的鸭子。

杜幼菱一看这些鸭子,立马想起了以前吃的“周黑鸭”,卤货里面当然是卤鸭货最好吃啊!

想着想着,杜幼菱的嘴角都要流出口水来了!

“五哥,快快快,咱们把鸭子斩了。”

杜泽恩手脚麻利,很快就将两只鸭子处理干净了。

杜幼菱迫不及待地继续说:“五哥,将这两只鸭子,分别分成鸭头,鸭脖,鸭锁骨,鸭掌、鸭腿和鸭翅。”

杜泽恩手起刀落,很快听妹妹说的,就将两只鸭子各个部位分开了。

接着杜幼菱说,杜泽恩做。

先清洗一遍鸭货。

冷水下锅,加料酒,加姜片焯水。

焯水过的鸭货重新放入大铁锅里,加入花椒、八角、香叶、干辣椒、姜片、饴糖和生抽、酱油,最后加水没过食材就好。

就可以中火炖煮,半个时辰后,再加入已经煮好的剥了壳的鸡蛋,和藕片、海带。

之后再煮一刻钟就好。

等锅盖掀出来,一股熟悉的味道,差点没让杜幼菱感动到哭出来。

啊啊啊,这就是她以前穿越小世界最喜欢的零嘴之一啊!

今天终于复刻出来了。

杜泽恩拿出一个大盆,本来想将鸭货都盛出来,杜幼菱拦住了她哥:

“没事哥,就让它先放在锅里,灶里还有炭火,浸在汤汁里,回头更入味。”

所以杜泽恩就拿出两个盘子,给杜幼菱和他自己盛了两盘子。

杜幼菱最喜欢吃鸭架了,两个鸭架她全要了,之后又让五哥给她盛了一个鸭脖,还有好几片莲藕,和一大筷子的海带。

全都是杜幼菱喜欢吃的!

杜泽恩自己则是拿了一个鸭脖,和一个鸭腿,和菱宝一样也拿了两样素菜。

实在是因为太香了,兄妹俩第一次吃独食。

两个人一人一个盘子,往门口一蹲。

一阵凉风袭来,两个人开始磨刀霍霍向鸭货。

杜泽恩还拿着筷子想,这两个东西,一个是鸭脖一个是鸭腿,用筷子拿着都不太方便吃。

其实因为这鸭货只分开了各个部位,没有切成小块,拿哪一个部位,似乎都不是很方便食用。

结果杜泽恩一扭头,就看到自家小妹,一双小胖手,正拿着鸭脖,歪着头啃的津津有味,越吃越上头。

别的不说,看妹妹这样,杜泽恩嘴里的口水又分泌了一波,原来这鸭货是这样吃的?

用手拿着,直接啃?!

不得不说,杜泽恩打开了新世界的大门。

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