杜老二连忙上前解释:“这些是昨晚就在我们酒楼门前排队等候的客人,因为昨天他们一直等到很晚,都没有排到。
我们打烊的时候,就特意给写了纸牌序号,今天可以让昨天排了许久的客人优先进店用餐。”
正在排队的客人听到这话,也了解原委了。
杜老二接着又说:“当然,如今可能还要排队一会儿,要是有的客官觉得等待时间太长,我们也可以给您一个纸牌,您下午再来吃。”
许多排队的客人倒是都没有要纸牌,等到下午来。
说实话,他们昨天没吃上,光听人家描述已经很馋了。今天中午,无论多晚,都要吃到这京城头一份的新鲜吃食——麻辣烫!
杜老二自是又给许多客人送上了热茶,之后就又着急忙慌地回到酒楼里。
杜幼菱站在她家酒楼的二楼,往下看,他们门前排了长长的队伍,生意真好啊!
但是忙也是真的。
好在他们店新招的伙计也到位了,也缓解了很大的压力。
下午两点多的时候,店里的客人终于走的差不多了,晚上再来也是四五点的时候过来吃晚饭了。
杜家人这会儿也有时间好好歇一歇了。
后厨里,杜泽恩让其他厨子做大家的午饭,杜家人也没什么大讲究,和员工餐吃的一样。
厨子煮了一锅杂粮饭,又用菜和肉合炒了一大锅的菜。众人把菜往米饭上一盖,有肉有菜有米饭,就是十分丰盛的员工餐了。
杜家人吃的也是这些~
不过,杜泽恩还烫了一大盆的麻辣烫摆在中间,搭配着一起吃。实在是麻辣烫太好吃了,他们自己家的人都没有吃过瘾。
就在杜家人正埋头吃饭的时候,从身后传来一个温润的声音:
“不知这个时候,店家可还迎客?我没有吃午饭,想来尝尝这两日风靡京城的麻辣烫。”
杜家人听到有客人来,立马扭过头来,还是杜泽恩反应快,将嘴一抹,就站起来请客人入座。
杜老二连忙给客人上热茶,这个时候,就不用特意把小二们叫过来了,都正吃着饭呢,他们一上午也累的够呛。
那白衣锦袍的富家老爷姿态优雅地坐下,看着三十五六岁上下的年纪,面白无须,清雅俊俏。
杜泽恩也是见过齐大人那样的三品大员,和齐明修、齐明远这样的富家少爷,来了京城这些时日,也增长了很多见识。
和这般的贵人说话倒也是不卑不亢,恰到好处:“这位客官,这是菜单,你看着点,只需要点您喜欢吃的菜就好。
汤底我们有分微辣、中辣和特辣。如果平日里很能吃茱萸果,可以尝试微辣和中辣,特辣一般不要轻易尝试,因为真的很辣!”
那年轻的富家老爷倒是笑了,“既如此,我就要中辣吧,我挺喜欢吃辣的。”
接着又点了素菜和肉。
杜泽恩听着客人几乎将他们店内所有的菜品都点了一遍,好心提醒:“客官,要是点这么多,您可能吃不完。”
那年轻的富家老爷微微一笑:“无妨,我胃口大,今日又有些饿,能吃完。”
之后,杜泽恩就不说什么了,很快回到后厨,给这位一看就很富贵又有些奇怪的老爷煮麻辣烫去了。
汤底都是用炉火煨着的,一直保持着煮沸的状态,直接下肉和菜就好。