楚池有些不好意思道:“大爷,点的有些多,莫怪,莫怪。”
大爷抬眸瞥了一眼,笑道:“没事,年轻人多吃一点。”
见大爷没意见,楚池准备好好品尝美食,他夹起一个小包子,放进自己嘴中。
“哇,哎呦!哇!”楚池咬破皮,里面滚烫的鸡汁在口中炸开,把他烫得嗷嗷叫。
“外地人。”大爷看见楚池如此搞怪的模样,放下手中的碗笑呵呵道。
“你怎么知道的?”楚池咽下汤包,喝了一口水。
“看得出来,什么都不懂。”
“这个汤包一般搭配鸭血粉丝食用,而且还有这个东西。”
大爷从桌子上端过一个瓶子,拿来一个餐碟,往里面倒上镇江香醋。
“一碟镇江香醋,一屉汤包,吃不够。”大爷哼道。
“尝尝。”
大爷让楚池夹汤包拌一下,试试味道如何。
楚池依法照做,顿时口中迸发出一种奇异的味道,与刚才味道完全不同,鲜美不少。
“赶紧喝口鸭血粉丝汤,里面加一些辣油、麻油、香醋佐味,绝对美味。”大爷继续从桌子上依次拿出瓶瓶罐罐。
楚池一样倒了一点,端起来喝了一口, 鸭汤鲜香,鸭血嫩滑。他又夹起里面的其他东西,鸭肠有嚼劲,鸭肝香糯。
“咋样?”大爷询问道。
楚池竖起一个大拇指,“太好吃了。”
“哈哈哈。”听见楚池的夸赞,大爷笑得十分开心。
“大爷,吃饱没,我这里有很多,你也吃点,谢谢你交小子食用方法。”楚池邀请道。
大爷笑着摆摆手,“人老了,吃多了容易积食,你们年轻人好吃就多吃点。”
楚池见大爷拒绝,他没多说什么,低头继续吃。
吃完汤包和鸭血粉丝,楚池端过一份鸡汤小混沌,他往里面倒上一点辣油,吃了一口眼睛发亮,太好吃了。
“金陵的小馄饨重汤,鸡汤大补,猪肉作馅,放少许芹菜或者香菜提味,白水煮馄饨,碗内倒鸡汤,加上一勺辣油和少许镇江香醋佐味,鲜得不得了。”大爷在旁边介绍道。
楚池边吃边点头,确实如此,简单的做法,却是别样的滋味。
吃完鸡汤小混沌,楚池肚子微微胀起,早餐吃的有点多了。
楚池看着最后一份酒酿赤豆小圆子,这是必吃的特色早餐,他不想留下遗憾。
大爷望见楚池竟然点了酒酿赤豆小圆子,脸上笑意更浓了,“小伙子,看来你专门做过准备。”
“酒酿赤豆小圆子只有这里的才正宗,小圆子柔韧爽口,配以红豆的沙感和酒酿的清香,撒上些许桂花提味,喝一口,香甜溢满口腔,这大抵就是金陵的感觉吧。”
楚池疑惑的望着大爷,好像这里的每一样东西他都十分了解:“大爷,你是谁啊?”