猪肉铺里的猪肺都不值钱,很多人都不爱吃,清理起来麻烦,煮出来量又少。所以猪肉铺老板每天都在贱卖猪肺。
姜宁看了好几家猪肉铺,把他们的猪肺都买了回来。今晚做个猪肺萝卜,也叫上张叔、赵大哥和姐姐姐夫他们几人来家里聚聚。
清理猪肺是最麻烦的,也是最费水的,七八个猪肺扔在大盆里,不停地用水清洗,冲出了一大堆血水。
这项工程太费水了,而且还没有水管,直接往肺里灌水会方便很多。
洗干净的猪肺已经是没那么红了,切成小块状放大锅里焯水,能去掉一部分的浮沫和腥味。
“娘,这是什么啊?”
三宝过来看,那几个大东西还带着纹路,看起来有些恶心。
“这是猪肺,就是猪的肺部。娘要拿来做好吃的,三宝期不期待啊?”
姜宁正准备添柴火,三宝就自己坐在小木凳上烧火了。
“期待啊,不管是什么东西,只要是娘做的都好吃!”
三宝说:“可不可以多放辣,好喜欢吃辣噢。”
姜宁摸摸三宝的脑袋,心想这小孩真是个辣椒虫。
“知道啦,娘做两锅,一锅辣的一锅不辣的,好了吧?”
有了姜宁的回答,姜嘉乐特别开心。
“师傅说我学得快,以后可以跟诊了。”
说起学医,姜宁很少关心姜嘉乐的医术,她知道以他的能力,小小木华镇困不住他,或许还得再找师傅。
“这么快啊?我们三宝好棒啊!小神医的手给娘亲烧柴火,是不是浪费了啊。”
姜宁不收敛夸赞,三宝摇摇头:“不会的,无论我和哥哥以后有什么成就,都是娘亲的功劳!”
和三宝聊了一会,姜宁就出去叫鱼昭跑一趟镇上,把张百泉、赵荆和罗荣夫妇请过来。
“回来的路上再买些豆腐泡!”
除了萝卜,豆腐泡也是一个吸满汤汁的好食物,最适合放在锅里煮了。
姜嘉炎和姜嘉明听说要去镇上,也跟着一起去。
他俩去镇上不为别的,就想买点什么送给姜宁。
县考的事有姜宁准备,所以他们能万无一失。而且考完试后还贴心地给大家点好了晚餐,姜宁对他们的爱护,他们也放在心里。
本章未完,点击下一页继续阅读。