清水村,姜宁刚从水稻田中回来。
这段时间没怎么去看水稻,反而长得很好。种植的事急不得,也不能太矫情,人常去看反而会让植物变得娇气。冬季稻会长得稍微慢些,差不多要三四月份才能收割。
有蓑草帘子保温,水稻长得不成问题,接下来就看收成了。要是冬季稻的米吃起来也不错,那才是成功了。
也许,又可以得皇上一笔奖赏。
姜宁想得开心,干劲十足。
今天是正月十四,明儿就是上元节了。姜宁想着要带他们去逛逛街,猜猜灯谜。
刚回到家,便看到门口有个穿着夫子服的人。
那人本想敲门,一扭头便到了正往这边走的几人,为首便是姜宁。
“宋夫子!”
姜宁认出这是当初给大宝二宝登记报名的夫子,便主动打了招呼。
“姜夫人!”宋夫子拱手作揖。
“宋夫子进来说话。”
鱼阳打开竹林小院的大门,姜宁邀请他进去。
“嘉明和嘉炎在房间里温书,我帮你叫他们出来。鱼絮,给夫子上茶。”
“哎!客气客气!”
宋夫子是根据他们当初报名时写下的地址找来的,主要是通知县试的事。
当初看在两人的天赋和好学上,宋夫子破格接了他们两兄弟在的班。这样说来,自己也算是两人的书院里启蒙老师。因为爱才,特意跑一趟也无所谓。
没想到两兄弟住的地方如此文雅,跟这村子的其他房子一比,是有些独特。连院子也收拾得整齐干净,花圃上是开得鲜艳的山茶花,给这冬天的院子增添了不少色彩。
来上一碗茶,茶香四溢,透着一股花香。仔细一闻,似乎是夏日的茉莉清香。再细细品尝,花香茶香,沁人心脾。
姜宁这时出来,笑着说:“让您见笑了,不是什么名贵的茶。这是我夏季采的茉莉自己炒的,喝起来带着花香。”
“夫人谦虚了!这茶甚是清香,闻着也舒心。”
宋夫子刚说完,姜嘉明和姜嘉炎便从书房出来了。
“夫子久等!”
两人见到宋夫子,免不了作揖。
姜宁先溜了,留了空间给他们谈话,自己去做些吃的。夫子特地上门,总不能让人家饿着肚子回去。
“这次登门,是想知会你们,县署发了公告,从今天开始就可以去县署礼房报名了。
亲供、互结、具结的细节,之前已经说过了,可还记得?”
“回夫子的话,学生记得。”
这是两人第一次考试,报考的细节记得很认真,不敢有半点差错。
“那好!可有找到其他三人一同写互结保单?”
古代的考试也很严格,互结就是五人一起写考试保证,类似现代的诚信考试签名。如果其中一人作弊,则是五人连坐。
这样不仅对作弊者有影响,还会连累到别人,为了一次考试失去朋友,实在是得不偿失,而上位者也能从此看出一个人的品性。
“回夫子,已经找好了。我,大哥,还有周铭、蔡宸章、梁明岩一起。之前就约好了,等公告一出我们就一同去县署报名。”
宋夫子听了姜嘉炎的话,满意地点点头:“你们几人倒是经常一起玩,都是品性不错的孩子,我也放心了。”
说完报考的事,宋夫子也关心起两兄弟的学习情况。两人拿出近来自己写的文章和书稿,请宋夫子过目。
姜宁在厨房里,想着给大家弄豆豉蒸排骨。
姜宁不爱吃带骨头带筋的肉,嫌麻烦又塞牙,而排骨刚好两个都占了。
有一年春节,姜家的姑姑们回姜宁家探亲,姜爸爸就做了这道菜。让不爱吃排骨的姜宁,都就着吃了两大碗米饭。
排骨是在一早出门前就放水中浸泡清洗的,现在刚好可以倒掉血水了。
盐和白糖、蚝油、酱油、淀粉给搅拌抓匀,再倒上花生油锁住水分,剁好的蒜蓉放上一些增香,豆豉加入其中,再隔水蒸上两刻钟。