姜宁跟他们说，是因为河蚌小的时候为了打开自己的壳呼吸，结果就有小石子不小心进了河蚌里面，这个小石子就在河蚌的体内磨啊磨，长年累月下来，就形成了珍珠。
孩子们听得津津有味，姜宁解释完后把珍珠冲洗干净，让孩子们拿来看看，就开始处理河蚌。
等开下一个的时候，孩子们已经对珍珠的好奇减弱了，继续看姜宁开河蚌。
结果，姜宁又开出了珍珠。
……
三个孩子抬头看着姜宁，用眼神询问，是真的吗？
姜宁呆呆地点点头。
又拿出一个来打开，还有珍珠。
三个孩子从木讷转为兴奋，嚷着让姜宁把剩下的河蚌都开了，说不定都会有珍珠。
姜宁也觉得现在的她欧气无敌，便一鼓作气把所有河蚌都开了。
开到最后一个的时候，那个大河蚌开出了一个鹌鹑蛋大小的粉色珍珠。
三个孩子已经在兴奋地数着有多少颗珍珠了，姜宁看着那个大珍珠陷入了沉思。
她还想着要卖多久煎饼才能让三个孩子上学，才能让她有本金盘下一间店铺开店，才能将这个老房子翻新盖起来，现在有了这些珍珠，姜宁松了一口气，觉得老天爷对她太好了。
想哭！
姜宁和孩子们一起把珍珠用布统一包起来，姜宁告诉孩子们，挖出珍珠的事不能告诉别人，否则会有心怀不轨的人过来抢夺，可能还会闹出人命。三个孩子忙点点头捂住自己的嘴巴。
姜宁计划着找个时间去镇上把珍珠卖了。但现在还是吃的最要紧，马上去把开好的河蚌处理了煮粥。
让大宝帮忙生火，姜宁洗了洗砂锅开始放米煮粥。河蚌的腥味重，需要放入姜片煮粥，等熬好了再把姜片捞出来。
用砂锅熬的粥比较浓稠，不容易放凉，很好的保持了蚌肉粥的鲜味。几个孩子一人吃了两碗粥，还意犹未尽地舔了舔自己的嘴角。
