叶子芬与掌柜商量好，就去了雅间。
“真不好意思，刚刚摔坏的那只玉镯是叶家五小姐事先预定的，五小姐说了，不计较这件事情，也不追究伙计的责任了。”
掌柜一边把茶点摆上桌，一边笑呵呵得和县令夫人解释。
县令夫人虽然不怎么看得起叶子芬，但也知道这样处理最好，她也要顾及自家大人的威望。
于是她点头认同了这件事情的处理方法，站在她旁边的姑娘噘着嘴不高兴。还想说什么，却被县令夫人伸手制止了。
这件事没有立即传到县令大人的耳朵里，但也是迟早的事，毕竟衙门的人已经出动了。
叶子芬见事情已经处理完，直接拿出十两银子递给掌柜，又带着小伙计回了自己的店铺。
一进门就看到张高义已经把羊皮扒下来了，血放在一边的盆子里面。
叶子芬赶紧挽起衣袖洗了洗手，一起上手。
小伙计本想帮忙，但是却被叶子芬拦住了，给了他二十文钱让他去看大夫。
“先去看大夫，让大夫给你开点儿药擦一擦，咱们店铺明天开张。你先回家休息一天，明天再来，不影响开张就行。”
叶子芬边忙活着手里的活儿，边对小伙子说。
小伙计拿着钱呆愣在了原地，不知道怎么反应才好。
“这么傻的人适合做跑堂吗？你叫什么名字？”张高义开口问。
“小的叫王生！”小伙计点头哈腰地回答。
叶子芬嗔怪地看了张高义一眼。
“你别逗弄他了，估计被打的还没有回过神儿来呢！那个王生赶紧去吧！明天早上早些过来。”
“哎……哎哎哎！”王生赶紧答应着。
看他走了，张高义又说道：“比咱们年龄还大，怎么看着不怎么机灵呢！你这十两银子给得可是亏了。”
“算啦，就当是日行一善吧！何况怎么也要请人！”叶子芬说。
她这是个吃食店铺，不需要什么技术活。
只要人勤快干净就行，最多就是打个碗什么的，和首饰铺子可不相同。
两个人边说话，便把羊肉拆解完了。
“都做了羊汤？”张高义问。
他们这次捉的野山羊可比上一次的大多了。
“嗯！下午去买些柴火，先炖上，明天早上开业才能炖得刚刚好。”叶子芬说。
“得嘞！我下午要去我姐夫那，现在给你弄些柴火回来，剩下的你自己弄吧！”张高义说。
“行！你帮我弄柴火，我去买调料还有面粉什么的。”
两人兵分两路，拿钱去准备东西。
张高义放下两大捆柴火就走了，叶子芬则拿着菜刀把肉和骨头分离开，又把内脏处理好。
已经太阳西斜，看来今天晚上要在店铺里面过夜了。
去城门找刘老头，让他给家里带话。
然后回了店铺里面继续忙活。
夜幕降临，船上的船员老板们正想休息，一阵阵香味传来，让他们难以入睡。
“这是谁家，大晚上做这么香的东西。馋死我了。”一个船员嘟囔道。
“明天下船看看，只闻着香味就觉得好吃，味道能传到船上，定是码头上的铺子无疑。”另一个人说。
鸡鸣时分，两大锅的羊汤终于熬好了，正是味道最好的时候。
叶子芬把昨天下午发的面拿出来揉搓，做成一个一个的剂子，再放进烤炉里面。
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