家长里短忙种田

第42章 喝上羊汤

穆红舟看了以后翻了一个白眼。

然后他又拿出了一把匕首似的刀,开始给山羊开膛破肚。

叶子芬又拿出了一个大盆,让他把那些内脏放进了盆子里面。

然后拿回厨房,开始准备做羊汤。

“今天中午吃羊汤泡馍,大家都不许走。”

叶子芬说完就开始烧水,收拾肠衣。

“再给我切条羊腿!”叶子芬在厨房里面喊。

“好嘞!”屠夫回答的时候已经开始动手。

叶子薇一直看着那只山羊,眼睛冒光。

“小六,你和师傅去山上弄几桶山泉水回来好吗?”

叶子芬可不敢直接吩咐穆红舟,于是和小六说,小六的眼神谁能抵挡。

穆红舟挑了一下眉毛,然后去厨房里面拿出了四个水桶,驾上驴车向大山而去。

羊肉汤想要好喝,必须搭配山泉水。

叶子菲把羊腿也拿进了厨房。

叶子芬把打算先灌一个羊血肠,拿出她织的比较稀松的棉布,把羊血过滤一下。

然后去外面弄了一块羊油进来,切碎之后,融化在热水里。

再把各种香料放在水里面煮一下,捞出来。

然后把水一点一点的倒进羊血里,边倒边搅拌。

最后在羊血里面放上一个鸡蛋。

把洗干净的羊肠子翻过来开始灌肠。

直到弄完以后,把羊肠子放进冷水里面。

“姐,一定要小火。”叶子芬叮嘱完就去清洗其他的内脏。

羊汤里面有内脏才好吃。

当叶子芬把所有的内脏收拾好以后,羊血肠已经好了。

穆红舟和叶子薇也回来了。

张高义把四桶水,分两次提进厨房。

“直接倒进那个大锅里面就行。”叶子芬连头都没有抬直接说道。

张高义也不废话,直接把活干了。

叶子芬直接把羊腿扔进了锅里,还有羊肝羊肺。

最后扔了葱和姜进去,盖上了锅盖。

“姐接下来就看你的了。”

然后叶子芬就把羊血肠从锅里捞了出来,直接切了一根装在盆里备用。

剩下得晾在里一边,用来送礼最好。

接着叶子芬出去,同时把那几个大盆都刷洗干净,一会儿杀猪还要用呢!

叶子芬打算烙白面饼,羊汤泡馍,他们这边的馍就是发面饼。

幸亏早上起床时,就发上了面。

来到睡觉的屋子,王听荷正带着小七玩耍。

她直接去了炕头,看了一下发的面,是不是已经发好。

接着她就让叶永旺帮忙把面盆搬进厨房。

“娘今天的吃的你都能吃,不方便出去,就在屋子里面多走动走动吧!”

叶子芬出屋前,不忘叮嘱王听荷。

王听荷点了点头,“我有数,你忙去吧!”

叶子芬拿出了他们家特质的大鏊子,开始在上面烙饼。

这个鏊子姑奶奶是用来做煎饼的,但是现在家里面的人都不会做,于是就被搁置在一边。

今天正好排上用场。

四十多个饼子烙完以后,羊腿什么的也已熟透。

叶子芬把羊腿捞出来,把肉剔下来,切成肉片。

内脏同样也是,只是每样内脏切了一半。

为什么呢?她怀疑小六和穆红舟接下来的日子肯定还会吵着要吃这个。

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