“你来就是为了背书给我听的?”花昭挑了挑眉。
季锦言摸摸自己的肚腹,呲牙咧嘴笑,“我饿啦!还是阿花做的脆皮烧鹅好吃。”
她就知道这个小吃货嘴巴被养刁了。
花昭抿着嘴儿笑,“正好,我也没吃饱。”
季锦言的眼睛立马就亮了。
“阿花,我们吃什么呀?”
“喊什么阿花呢,没大没小,蓉姐儿都被你带坏了。”花昭迈开步伐,往小厨房走去。
季锦言跟在后头,哈哈笑,“蓉姐儿是和三婶学的啊,和我没关系,我也是和三婶学的~”
花昭回头瞪他一眼,“好的不学。”
季锦言摸摸自己的后脑勺,“阿花,你要做好吃的啊?”
花昭想到这几日让杨管事收的海鲜,嘴角微翘,“捞汁海鲜?”
季锦言刚想问,一道声音响起,“没想到花氏还会种西瓜,那些西瓜个头还都不小……”
“这是辣椒吧?红彤彤的,瞧着挺好看……这边还有绿色的辣椒……”
还没走到小厨房,就看到老国公和仆人来福在菜地附近转悠着。
“祖父,你也饿了吗?”季锦言大声喊道。
老国公走来,咳咳两声,“什么饿不饿的,我是肚腹不舒服,出来走走。”
花昭的菜地有条小路通往季府的后花园。
“阿花,你听到没有,祖父他肚腹不舒服,你别做他的那份啊!”
老国公嘴角抽了抽:“…………”
花昭想笑,忍着了。
“老四媳妇啊,你苏家三个表弟要去清鹿学院念书?”
花昭微微颔首,“是紫喻说的吧?”
“是啊,明日我正好与老冯有约,和他说一声便是,小事情,很好搞定。”
花昭展颜,“那就谢谢爹了。”
“一家人,客气什么。”
老国公说着,又揉了揉自己的肚子,望向别处,“走了会儿路,肚腹好多了啊……”
花昭笑。
她哪里不懂老国公的意思。
花昭先去厨房。
杨管事收的海鲜还木盆里养着呢,她挑挑拣拣把一些死了的海鲜扔掉,又从大卖场里买了些海鲜掺进去。
贝类放盐吐沙,她再把鳆鱼,也就是鲍鱼等海鲜清洗干净。
木桶里还有活鱼,花昭喊来外头和老国公一起‘散步’的来福,让其帮忙杀鱼。
起锅烧水,依次倒入海鲜食材,在煮熟后,将其捞出来放入准备好的冰水里。
花昭又开始调制酱汁,香醋白糖蒜泥适量,辣椒面芝麻必不可少,她又在大卖场买了海鲜酱油,再加上一升的凉白开。
泡过冰水的食材完全冷了后,倒入酱料搅拌,最后加上香葱和香菜,那股香味直钻花昭的鼻子,她的口水也在快速分泌。
将做好的捞汁海鲜放在一旁。
花昭去菜地摘菜。
只见那爷孙俩一人抱着半边西瓜,拿着勺子挖着吃。
花昭摘了番茄、青椒以及一些蔬菜。
她突然想做擂椒皮蛋了。
煎成虎皮的青椒,再二次煸炒,加入调味料,最后把剥了壳的皮蛋放进去,一起捣碎。
花昭还做了开胃番茄鱼。
鱼片是方才得空腌制好的。
起锅烧油,炒番茄丁出汁,加水下煮开后下切好的配菜,最后下鱼片,盛入自己准备好的几个汤盅内,撒上葱花。
完美!
她做的每一道菜的分量都挺多。
“厨房应该有馒头吧?”花昭忽然朝着来福问道。
她记得国公夫人晚食最喜欢的主食是馒头。
来福被香到猛咽口水,“有,奴才们晚食吃的就是馒头……”
花昭笑道:“擂椒皮蛋配着馒头吃,非常的香。”
说着,她又道:“你去把阿绿喊来,让她送一份饭菜去三房那边。”
“奴婢来啦……”阿绿正好进来厨房,上前探着脑袋问道:“只给三少奶奶送吗?”
花昭想了想,“只怕二嫂现在没心情吃东西,不过……”
她话语一顿。