当然,苏依秋作为舞团的首席有很多事情要忙,不可能再像那时一样天天来给她训练。
但她知道陈星星一天不落的坚持每天都会准时出现在培训中心,打扫教室,开嗓,晨练。
就连有些早上来晨练的孩子都认识陈星星了,她们都非常喜欢陈星星。
而每天晨练完后的陈星星,骑着单车去上班。
虽然Lee caffe早上8点才开门,但她每天7点就要到,做营业前的准备工作。
所以之前苏依秋让她七点就要把教室空出来,她觉得这个时间真的刚刚好。
陈星星提前2个小时到教室,打扫完教室之后开始训练,6点45分钟结束。
这里外滩很近,她换好衣服骑车过去几分钟就到了,时间刚刚好。
她到店以后,到员工更衣室,把带来的干净员工服放到柜子里备用。
再换上前一天早上准备干净的员工服。
家里晾着这的是昨天穿的员工服。
这样三套轮换。
换好衣服后,她开始和早班同事们一起按照前天晚班发来的各种账目开始清点。
她们要清点一到三楼的所有库存的咖啡豆数量、简餐食材、前一天的收入等等。
陈星星是店长,负责汇总,还要开个简单的小会鼓励所有人的士气。
因为Leecaffe每城只有一家,所以他们内部竞争不会很激烈。
老板李承叡又是个不喜欢开会的主,所以每次季度大会、年度大会就只是让港岛总部排列每城分店的业绩,以此该罚的罚、该赏的赏。
而且几乎大部分的会议都是网络会议。
每次开会能短就短,重点讲完就散,让他好早点去享受生活。
所以各城分店就像放养的娃,天真浪漫,各自盛放。
当然,内部竞争虽然不激烈,但不代表没有。
公司内还是存在一部分内卷势力。
这些部分人,指的就是陈星星这一类人。
他们这类工作狂,总是强势霸占着业绩排名的前三。
为了奖金争得头破血流、你死我活。
分别就是港岛总店、鹏城店、京城店和海城店。
四个店,争着三个位置,不你死我活才怪。
而其他分店自知斗不过,都本本分分的做着自己喜欢的事情。
他们不给自己太大的压力,在一旁安详地观赏这几只虎狮激烈相斗。
海城分店因为总体面积是这四家虎狮店里面最小的,硬件上就输了别人一大截。
虽然每家Lee caffe都一样有三层楼。
但海城分店每层的座位最多不超过50张,哪比得过一层最少就有70桌的港岛总店。
现在业绩榜单的第一名,海城是无望了。
但争亚季军还是有可能的。
Leecaffe海城店一共三层,除了用餐区每层都有吧台、厨房、厕所等等硬件配置,提供的咖啡、餐点、酒水都是不同级别标准。
每一楼的可用叫餐,都有会员等级要求。
品牌不同等级的会员卡代表着该客人可以在几层消费。