当怀安仁坐上波音客机从巴黎国赶回华夏的时候，周州迎来了难得的休息时间。
自从成了x164上的厨师，周州就一直在忙碌中，哪怕后来有了胖子和谢广运、何武火这几位帮厨，也没有质的改变。
一直到擅长烧大席的孙师傅出现，这位buff童子可太猛了，周州只需要在成菜的最后阶段把把关、激活buff效果,一桌桌超越水准之上的大席菜就能令张老爷子和吴九舌这样的行家吃得赞不绝口。
乘客们也是十分的满意，大席菜可不比那些平价盒饭贵多少，而且那是真的肉肥油厚味道称绝，x164还提供了大席杂拌，可以用一道菜的钱购买几样杂拌在一起的大席菜，那味道才真正叫绝呢。
现在基本每隔一天时间，x164就会安排供应一次大席菜，周州终于不用操心每顿饭该怎么吃了，可以有更多时间溜到车厢连接处抽根烟,看着陈嫣和李雪如两个如花似玉的妹子互怼，笑眯眯地站在一旁望着技痒的崔正山向胖子他们传授厨艺。
老崔现在是完全代入了角色，周州既然是x164的主厨，那他就是当仁不让的二厨啊？面对周州日益精进的厨艺，已经渐渐失去斗心的老崔现在认为能做周州的二厨就是他身份地位的证明！
程大胡子虽然输的心服口服，可是每次见到周州那年轻的不像话的样子就倍受打击，这是一种非常痛苦的感受，于是大胡子走了，当x164来到江夏车站的时候,大胡子带着嘿嘿傻笑的傻徒弟与周州依依惜别，他们的目的地将是岚清山，在十几个小时后，周爸将会迎来两位有趣的客人，一个是当代名厨，还有一个是苦力兼保镖。
长江的美不是那种小家碧玉般的涓涓细流，而是大江东去浪淘尽千古风流人物的雄壮，当x164终于停靠在江夏古城时,一些操持着鄂省口音的人走下了列车，更多操着鄂省口音的人则登上x164，他们中的大部分将跟随x164经历一段或许是人生中最为漫长的旅途。
天上九头鸟，地下鄂省佬，这不是什么贬义，说的是鄂省人的精明、勇武和百折不挠，通常具备以上良好品质的人最是擅长维护自身权益，各种要求也相对多一些。
比起那些从魔都返乡的鄂省人，江夏登车的‘九头鸟’们显然更为原汁原味，他们还没有被魔都那曲曲弯弯的弄堂温柔了身心变得城府深沉，一旦有了某些想法，就如窗外的江潮一般要瞬间喷涌而至。
于是没用多久，这些为这次旅行规划了很久的鄂省猛禽就握着手上的《丽行天下》，找到了负责各节车厢的乘务员、乘警甚至是列车长霞姨。
九头鸟就是九头鸟啊，他们提出的各种要求让久经战阵的霞姨多少都有些头疼，其中频率最高的就是希望见识下小周师傅的厨艺，我们上车的时候已经是傍晚了，都没赶上晚餐,那就非常期待小周师傅的早餐了。
‘老子’知道车上的早餐很丰富,江南荷叶饭、灌汤包，还有什么楚都名汤水煎包,可老子还是想在离开鄂省前吃一顿地道的热干面，杂志上都说小周师傅做了很多地方的代表名吃啊，想必小周师傅不会瞧不上老子的家乡，到了鄂省却不做热干面吧？
瞧瞧，这就是九头鸟们的厉害之处了，天天在家里吃热干面还吃不腻啊？离家思乡是可以理解的，可这不是还没离开鄂省吗？
霞姨一听就知道这是鄂省老乡们要考较周州了，别地的名吃名菜或许老子们不懂，可要说到热干面老子们可是行家，就是要看看这位‘殿堂级的年轻厨师’究竟有多少斤两！什么《丽行天下》，什么官媒哦，这年头儿什么没有假的？只有老子们的嘴巴才是真的！
