为什么这个世上竟会有如此的天才?为什么他的进步犹如平步登天!
没错,就是那种平步登天的感觉!
也只有像张周轩这样的勤行前辈才能从这份烤羊排粥中看到周州近乎恐怖的进步速度。
桂花扎的美味还留着老爷子的记忆中,可那多少还是有些昔日回忆的加成。
如果细究周州在桂花扎中展现的厨艺,其实还是有不够圆满之处;老爷子相信如果是自己的大徒弟掌握了桂花扎的秘诀,甚至可能做得比周州更胜一筹。
可是这道烤羊排粥就太完美了!只有真正的美食家和他这样的勤行前辈才能吃出这道粥的沉淀之厚,、经验之丰!
他甚至有种古怪的感觉,似乎这道粥背后站着的不是一个人,而是一群人!
周州再不是什么青年厨师了,简直就是一个拥有着几十上百年为厨经验的老家伙!
“要熬出这样的粥底,要烤出这样的羊排,可不是几年的功夫就能成的...这小子究竟是怎么做到的?
难道说他从娘胎里就开始学习熬粥了?”
“还有这羊排...这口感,这味道,真的是无可挑剔啊!”
羊排入口的感觉只能用炸裂来形容,是的,就是炸裂!
没有用任何调味品的羊排因为经过了清烤程序,最精华的雪花脂肪已经完美地隐藏在红肌瘦肉中,一口咬下去,浑然天成的肉香和脂香就立即混合成了顶级羊肉才会有的鲜甜!
正因为没有放盐、没有放味精,鲜甜的味道才能表现的如此透彻。
把食客的味蕾安排的明明白白!
至于说油腻...那是什么东西?
老爷子在这碗粥中品出了中庸博大的米香,感受了温暖芬芳的米油,更想为那股天然成就、未受一丝现代高科技污染的羊肉鲜甜而鼓掌、而舞蹈......
这是真的,老爷子美的肩膀都开始抖动了起来,很像是一名驰骋在草原上的套马汉子。
却丝毫没有感觉到一点点的油腻。
盐是什么东西?
这种号称是百味之先,所有厨师都无法漠视的调味料第一次失去了它的超然地位,竟然被周州弃而不用!
而且只要是吃过这道烤羊排粥的人都会得出同样的结论,这道粥菜就应该什么调料都不用,只用大米和羊排就足够了!
简单到极致,简单到可怕,这道烤羊排粥简单到让老爷子双肩抖动的频率更快了......
温暖、舒适、痛快淋漓......
这一刻,所有深受高反折磨的乘客都感受到了来自周大厨的爱;一个个内心舒服的就像是刚刚饱睡过后就打了一个上下通透的嗝儿,接着又放了一个声震四野的响屁。
太爽了!
天啊,这究竟是什么神仙粥啊....如果在到达藏都之前能够再多喝上几碗,这辈子就算是没白活!