狱中掌厨十一年,出山已是食神

第221章 五龙羹,全名为太史五龙羹。

此去多路途,数个小时后,等江寒几人醒来,他们已经到了阿拉尔机场。

这里属于塔里木盆地的范围,当走下飞机的一刻,漫天的飞沙还夹杂着些许灰尘刚刚沉寂下来。

史密斯皱了皱眉,根据江寒的安排,他们需要乘坐大巴车,前往一座名叫白沙城的地方。

“尊敬的江寒先生,希望我们能够尽快拿到你所需要的食材,这个地方让我感到呼吸困难。”

看到史密斯面色蜡黄,江寒也知道,这里干燥的地理环境,对于一个养尊处优的老人来讲,是多么一个严峻的挑战。

不过等到了目的地,才会遇到最大的考验。

白龙堆就在白沙城,而且江寒这次前去寻找的食材,则为白龙,不过,要做五龙羹这道菜,可不简简单单的需要一种龙肉就可以。

实则需要五种,分别为:乌龙、白龙、金龙、子龙、飞龙。

五龙羹由晚清广东翰林江孔殷所发明。

江孔殷别号江虾,祖上为商贾,1904年,于最后一届科举中殿试二甲进士,朝考选入庶吉士,进翰林院,故被称为“江太史”。

江孔殷曾为广东道台,候补广东水师提督,大革命后,江太史退出政坛改为从商,其位于广州之大宅“太史第”经常食客满座,五蛇羹即为其杰作之一。

传言这道菜的面世,耗尽了他半生心血,途中寻找传说中的那五种龙肉,历经艰险,才最终呈现。

如果说这道菜很难,确实难,因为单单凑齐五种龙肉,就让江孔殷从青壮年走到了两鬓斑白。

但在江孔殷的描述中,五龙羹有凡品和绝品的区别。

所谓凡品,则为可替代食材制作,也就是用普通的五种食材,来做出想要的料理。

太史第的宾客们,所见所食的皆为凡品。

但如果在五龙羹前面加上“太史”二字,它变成了绝品五龙羹,所需要的食材,极为罕见,江孔殷只知道如何做,如何找食材,却毕生未将其做出来。

可以说,绝品就是用真正的“龙肉”所做出的太史五龙羹。

可江寒真的在找龙吗?

当然,不过所谓的龙肉,只是华夏民间,对于龙的衍生生物的一种称呼。

史密斯这次刻意刁难,或许是想借此来让江寒或者华夏在申遗的道路上受挫,世人皆知不管是东方的龙或者西方的龙都是无从考究的产物。

既然对方揣着明白装糊涂,那自己就揣着糊涂装明白。

不是要吃龙肉吗?那我就找给你看。

半小时后,江寒和丁老三招手拦下了一辆过路的大巴车。

当得知几人要去白沙城的时候,中年司机的脸上瞬间就露出了疑惑的表情。

“几位刚从外地过来吧,白沙城这个地方都荒废了,你们去那里干什么?”

“师傅,别问那么多了,这不几个国际友人想去采个风,就陪他们转一转。”

江寒笑着说道。

白沙城确实是一座老城了,早些年那里水草丰茂,是当地景色非常秀美的一座小城镇,不过在几十年前,自然环境却渐渐变得恶劣起来。

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