此时牛头向西，牛腚的夹缝处，正好对准了皇冠大酒店的正门。
高楼之中的莫穷奇，显然也被这一幕吸引到了。
“莫总，那正是鸿客食间的摊子，要不要去捣乱。”一个青年站的笔直，向着窗户前正盯望的莫穷奇说道。
而莫穷奇只是摆了摆手，无所谓的回道：“让他们折腾，不就是烤牛肉吗？有什么奇怪的。
对了今天唐心一直在后厨忙活，是有什么新菜品吗？”
青年一听，立马回道：“似乎是，采购了不少稀缺的食材，而且名贵的品种很多。
听阿强讲，唐心似乎不知道在哪里找到了一份食谱，正在研究，应该是一道蒸菜，初步尝试了几次就香味扑鼻，让后厨的人都震惊了。”
“好！太好了！唐心又研究出新菜了，不管她需要什么帮助，都尽可能的帮她找到。”
莫穷奇听后高兴的只拍大腿，怕就怕唐心江郎才尽没有灵感了，只要她能够做出新的菜品，有《顶级厨师》节目组的帮助，肯定能够大火。
或许，这也是一个羞辱鸿客食间的机会。
想到这里，莫穷奇的眼睛咕噜一转，他突然有了一个好主意。
不过最关键的，还是得等唐心大功告成才行。
至于外面江寒要摆摊烤牛肉，那没什么关系。
唯独牛屁股对着自己，真不知道他是有意还是无意的。
摊位边。
因为全牛的出现，无疑吸引了一众游客的注意，大家纷纷猜测今晚这个摊子可能是要做烤全牛，都不免期待起来。
世间的美食，少了烧烤怎么行。
最早制作烧烤的人据说是伏羲，《三字经》中有“自羲农，至黄帝，号三皇据上世”的记载。
人们把他称“庖牺”，即第一个用火烤熟兽肉的人。
江寒今晚采用的是古老的石板烤制，这种借用大自然材料烤制出来的牛肉，会在口感上远超铁架或者炭火直烤。
不过在这之前，江寒需要做的是将牛肉做点小小的处理。
“南哥，还得多久？”
江寒侧目问道，不远处的南哥，正和宋念雪几人忙着调制密料。
这种烧烤酱是江寒按照书中记载配置，里面有孜然、胡椒、香辣椒、蒜香沫、盐等。
更有几种从其他地方采购回来的香叶，需要研磨成粉末状才能够使用，所以总归费了些功夫。
眼见时间差不多了，江寒便将旁边的招牌亮了出来。
“三千尺犀牛望月”几个大字，瞬间就吸引了一众游客的目光。
“老板，这是什么名字啊，文绉绉的看不懂，牛肉串咋卖！”
江寒笑了笑，没有立即回答。
看着围观的游客已经多了起来，他清了清嗓子沉声说道：“与其说这是一道烧烤，倒不如说这是一场表演，各位游客朋友，欢迎来到江海市观光。
今晚鸿客食间开烤三千尺犀牛望月，希望大家喜欢。
接下来要上演的，将是大家从未见过的：庖丁解牛。”
