“你今天怎么回事？赶紧把东西放到柜台上，要是弄坏了小心你的皮。”
“没事没事，好在有惊无险。”
小伙计把搬来的东西都放在柜台上，老老实实站着当背景板。
不一会儿掌柜的就把书都找齐了，看他们没什么需要的就噼里啪啦打算盘。
“笔墨砚台二十五两，纸三两，《大乾律》十两……总共五十八两银子。”
掌柜的拨完了算盘笑着说，那笑的，啧啧，都看不到眼睛了。
李安付了钱，看着这一堆东西，还不等他说什么，就看到青馨从骡车里拿出了一个竹篮，李安秒懂，然后把东西都放进竹篮里。
掌柜的和小伙计都看愣住了，这……确定买的是书不是萝卜？他怎么看出了这父女二人是去菜市场买萝卜的感觉？
李安把竹篮放进骡车，眼看着到午时了，要赶紧去接老娘，这么长时间也不知道老娘等急了没有。
两人到了醉仙楼，沈掌柜看到李安，连忙迎上去，把李安拉到一旁不好意思的说：“李兄弟，实在不好意思，今日客人比较多，有些菜大厨还没有学会，只能辛苦李婶子中午给咱们酒楼做菜了，不过你放心，不会累着李婶子的，她就只做松鼠鲤鱼和辣子鸡，其他的不用她做。”
李安一听又看了一眼大堂食客的桌子就明白了，估计是人点的多，大厨刚学会也忙不过来，就让老娘帮忙了。
不过谁让咱们是合作关系呢，这点事也难不倒老娘，他就笑呵呵的客气了两句。
等到两人说完话了，青馨才开口说：“沈大叔，你这样可不行啊！今天的十二道菜你不能每天都无限量的供应，那时间长了大家总有吃腻的时候，你要每日限量，早来早得，晚了就没有了。”
“限量？那岂不是有钱不赚？”沈掌柜问道。
“沈大叔，你难道没有听说过一句话，得不到的才是最好的？就是要让他们吃不到，他们才会心心念念的想吃，本来只是有点想吃，但是一天吃不到两天吃不到，等到第三天吃到了，那就变成十分想吃了，七分的滋味也因为自己的心理也变成了十分。这就是吃不到的才是最好吃的，得不到的才是最想要的。”
“吃不到的才是最好吃的，得不到的才是最想要的。妙啊！李兄弟，你这闺女真真是冰雪聪明，老哥我都开始嫉妒你了。”沈掌柜醍醐灌顶，感觉打开了新思路，对青馨赞不绝口。
“小侄女，那依你所说，每日限量多少合适？”沈掌柜接着问。
“其他菜品可以按照客需提供，但是像辣子鸡、松鼠鲤鱼可以午食限量十份，晚食限量二十份，而且每天推出一款特价菜品，消费一定金额才能按照特价的价格算，达不到一定金额的只能原价算。这样很多食客都会想着吃特价菜多消费，还会感觉自己占了很大便宜一样。”
“妙！果然是妙！”沈掌柜拍着手掌，就差仰天大笑了，他几乎可以预见青馨说的那种场景了。
“沈大叔，你让人做一个木牌放在酒楼门口，每天把特价菜是什么写上去，原价几何，特价几何，最好能把菜品画出来，那样才最直观。特价菜最好经常换，每天都不一样，可以满足大部分人的口味。还有，快到上客的时候就让小伙计时不时的站在门口吆喝吆喝，这样过路的人本来没想来酒楼吃饭，结果因为好奇却进来吃饭了。”
本章未完，点击下一页继续阅读。
