大家的反应都在青馨的意料之内，她赶紧招呼李老太和苏氏尝尝拔丝番薯，这个不能放太长时间，凉了就不好吃了，好在现在天气热，没那么快凉。
两个人尝了尝也是满口称赞，李老太想，就是皇帝估计也没吃过这么好吃的菜，估计只有神仙才能吃的上。欸？不对啊！神仙还需要吃饭吗？李老太迷糊了。
苏氏吃了两个番薯饼和几个番薯丸子，就去厨房盛银耳小圆子汤，每人一碗。银耳晶莹剔透，汤汁粘稠，橘黄色的小丸子在汤汁里漂着，煞是好看。尝一口，甘甜清香，除了烫了点没毛病。
“真是太好喝了！”青云呼哧呼哧喝的满头大汗。
“味道是不错，关键是里面的银耳，那可是稀罕玩意，只有富贵人家的夫人小姐才能喝的上。”李老太没想到自己也能喝的上银耳汤这个稀罕吃食，虽然孙女有，但是她从来没想过自己家炖着吃，就想着多卖点钱。
“阿奶，那咱家怎么会有银耳？”青云不解的问。
“这个是张掌柜送的，本来给你阿奶补身体的，现在煮了大家都尝尝。”李安接过青云的话说。
“好了好了，吃饱了就该干嘛干嘛去，晚上不做饭了，饿了就吃点神仙豆腐吧。”李老太怕孙子又问出点什么，赶紧把他们轰出去温书。
“娘，孟大哥说爆炒螺丝卖的不错，想多做点，还有卤蛋，我拒绝了，做多了咱们也忙不过来，以后每天就炒五十斤螺丝、三百斤神仙豆腐和一百五十个卤蛋，以后每天就准备这么多就行了。”
“生意这么好？是不是很赚钱？”李老太问。
“一斤神仙豆腐能切两碗就是二十文，三百斤就是六两银子，五十斤螺丝能卖一百碗也就是一两银子，卤蛋三文钱一个，一百五十个能卖五钱银子左右，一天算下来能卖七两五钱银子。两家平分咱家一天有三两七钱银子的进项。”李安把这几天的小食铺的情况简单的说了一下。
“乖乖，那一个月不就有一百多两银子的进项？”李老太惊呼，原来做生意真的这么赚钱。
“娘，咱家的神仙豆腐和田螺都是花钱买的，鸡蛋估计也要在村里买，这些都是本钱。而且过了中秋天气凉了，神仙豆腐就不能卖了，咱们也就趁着天热才卖的好，等天凉了还要想其他吃食卖。”
“行吧，那就等天凉了再说，咱家现在也不差那点钱。”李老太财大气粗的说。反正家里有卤料生意，过段时间收完粮食还要去砍甘蔗熬蔗糖，蔗糖也是稀罕物，肯定能卖不少钱，自家鱼塘里还有刀鲚，刀鲚也是稀罕物。正是有这几个营生，李老太瞬间就对这个吃食生意看不上眼了。
青馨听了李老太的话，抿着嘴笑，这小老太太一会一个样，太有意思了。
“以后的事以后再说，明天开始收玉米和黄豆。最近大半个月都没有下雨了，玉米和黄豆也差不多熟了，叶子都打卷了，干脆收回来。”李老头最关心粮食，那可是根本所在，在灾年里有银子没有粮食也不行，还是多存粮。
