海上白雾环绕,轮船前行路受阻,大雾让人看不清方向。
陈瑶站在一边指挥三人刮鱼肉,做鱼丸。
鱼肉选取无刺鱼,刮掉鱼鳞,清除内脏,从头部切开,去除中间主鱼骨,用勺子刮鱼肉,白白嫩嫩的鱼肉被刮到碗里。
慕斯程一个大少爷,以前十指不沾阳春水,现在正卖力敲打鱼肉,把鱼肉敲成鱼肉泥,用两指一捏,细腻,肉眼可见。
“咚咚!”有节奏感。
几条十几斤的大鱼,处理起来很麻烦,没有机器,全人工。
偌大的甲板上,几人为了吃卖力着。
敲打的鱼肉泥加入鸡蛋清,淀粉,葱姜蒜水,盐,料酒搅拌均匀。
从船舱搬出桌子,上面放上卡式炉,一个大锅倒入清水。
用手捏住鱼肉挤出圆形,勺子一挖放入清水中。
手上来回挤出鱼丸放入清水,直到锅里铺面鱼丸,开火烧开,鱼丸成型,捞起来放入清水冷却。
雪莱站在她旁边观看,很吃惊,这些日子都是她做饭,心里想什么就脱口而出。
“湛晴姐,你厨艺真好?”
“只是洒洒水啦!就会一点点,这鱼丸好了还要你来做,我就嘴上功夫厉害。”
心里已经乐开了花,厨艺当然比你好 ,就是不想自己动手。
这餐饭是鱼肉宴,炸丸子,海带鱼丸汤,炒鱼丸片。
还有叶全下海捞起来的,凉拌龙须菜,凉拌海带丝。
几人手中端着一碗饭不多不少,陈瑶一声开动,几人筷子齐飞。
鱼丸吃着O弹爽滑,有嚼劲,和海带一起煮汤,很鲜。
几个人饿死鬼投胎,慕斯程不顾形象,他也吃过不少山珍海味,今天鱼丸惊艳了他。
向来少话,“这鱼丸真好吃,你的厨艺比我家厨师都厉害。”
陈瑶脸上露出浅浅笑容,有人夸赞她的厨艺好,她想说这是经过多少世间练出来的。
嘴上却说着,“没有那么厉害,这是鱼肉才从海里捞出来,吃的就一个鲜。”
雪莱点头,米饭也好吃,粒粒分明晶莹饱满,吃在嘴里有一股米饭清香。
她之前煮饭时看了一下袋子,五常大米,几十块钱一斤。
夜间暴风雨来袭,陈瑶听见外面吹得哗哗响。
穿上雨衣打开门走出船舱,风吹得船身摇晃,人都站不稳。
几人听见她起来,冷风吹了进去,人打哆嗦瞬间清醒。
叶全走到她身边,“湛晴姐,风大快进去。”
“叫他们起来,我们准备离开这里,先找一个背风点停靠。”
陈瑶快速跑到船头驾驶室,无线智能驾驶,语音操控。
“系统启动”
屏幕传来语音,“自动驾驶开始掉头……”
屏幕上是地图,上面显示附近都是海域,没有一个地方可以躲藏。
轮船在海面上快速穿行,狂风呼啸追着轮船。
系统自动驾驶灵活躲避。
船舱内还能听见几人细碎争辩声。
“快,关门?”
“风太大关不上,快来帮忙?”叶全大吼一声。
慕斯程穿着拖鞋跑了过来,三人用力拉,风大衣服被吹鼓起,脸上还夹杂的雨水。
陈瑶从驾驶室跑出来,挤过众人,用力一拉快速关上船舱门。
几人看着她,为什么他们三个人都关不上的门,这女人轻轻松松搞定。