安若男到福满楼的时候，掌柜的已在那里等着了，见安若男来连忙把她迎上了二楼“安姑娘这次来是……”虽然话没说完，可是却在心里觉得她这次是来补金额的，如果钱还没有凑够，不管怎样她都只会在最后那一刻才来。
安若男拍了拍包“正如你所想，来把钱补齐了，契书准备好了吗？”
“准备好了。”在小二那里得知她上午来找过他一趟，他就已经把那些东西全部备好。
不过笔墨纸砚这些他还是备了一份，如果有什么不对的地方还可以再改改。
安若男接过契书看了看，因为这个是之前都已经说好的，所以没什么需要改的，她满意的点点头“行，就这样可以了。”只要签上名，盖个章，拿到衙门去备个份就完成了。
“那我们现在就去备份？”
安若男当然不会拒绝，她巴不得早点把事情解决，因为她还有好多事情要忙。
于是她和掌柜的去了衙门，办契书这个事是小事，根本不用惊动县令，衙门里的书办就很快就帮她办好了。
掌柜的见安若男和衙门的衙役这么熟也一脸懵，他实在很好奇这个小丫头到底是什么身份。不过再好奇他也只能在心里好奇，并不敢多问。
安若男拿到契书就在上面狠狠的亲了一口，然后把剩下的钱付给了掌柜的。
掌柜的东西都提前收拾好了，所以当他们把契书过完后，他就叫了一辆车帮他把店铺里他要带走的东西全部拿上了马车。
福满楼在决定不迎客后店里的小二就辞退完了，剩下的那一个是和掌柜的说好了多守几天铺子，每天给他二十文，所以除了这些东西，没什么是他的了。
等掌柜的走后，店小二来到安若男面前“掌柜的，你这里打算干什么呀？还招人吗？”其实他看着比他矮了一大个头的小姑娘叫掌柜的还真有一点叫不出口，可是有什么办法呀？现在这个铺子明明白白是这个小丫头的了。
他忍不住在心里感叹，这都是些什么命呐？一个十来岁的小丫头竟然都可以开酒楼了，而他还是一个吃了上顿没下顿的跑堂的。
“我想开个火锅店，不过一时半会儿开不了工。”说到这里安若男都想流泪，因为她的辣椒全部在空间里，一时半会也取不出来。
不过她可以趁这个功夫先把店铺装修一下，她看着店小二道:“你有找到新工作吗？”她也明白，店小二这么问十有八九还没有工作。
“没有，掌柜的，你看我怎么样？”虽然他不知道这个小丫头的火锅店是什么店，可是他一时半会也找不到其他工作，所以……如果可以，他还是打算继续在这里干着，哪怕工钱低一点儿管吃管住就行。
“你叫什么名字？今年多大了？家住哪里？”安若男和这个店小二打了几次交道，觉得他做为一个服务员还是很合格的。比满江楼的那些店小二好多了。
店小二听安若男这么问，脸上瞬间乐开了花“掌柜的，我叫牛三金，今年十七，家住牛家屯。”
“识字吗？”
牛三金没想到安若男会问这个，所以有一瞬间的懵，不过很快就反应了过来，他羞涩的摇摇头“不会。”昨晚他又连忙补充道“我可以学。”虽然他不明白当店小二为什么要识字，可是如果掌柜的需要，他可以学。
安若男听他这么说更满意了“那行，你现在住哪里？如果没住的地方就暂时住在这里。”
