六零年代之悲情女二做知青

第73章 收小麦1

昨天下工后,大队长提醒明天要提前半小时七点上工,收获春小麦。

正常情况下,东北都是八、九月份春小麦成熟,赵家村地理位置好,小麦长势好,每年都是八月份收割。

到了八月份,麦株上下才皆黄,中间是一条绿带, 大队长昨天才断定麦田已进入蜡熟期,这时收割最适宜。

麦子收获的最佳时间只有7-8天,这个时候收获得麦子产量最高,质量最好,过了这个时期进入枯熟期,麦子就会成熟脱落,导致产量减少。

赵家村小麦种植有500亩,全靠人力的情况下,要在短短7-8天收获500亩小麦,难度可想而知!

八月八号五点半,夏舟舟就起床了。

今天早上,夏舟舟要准备好今天一天的主食,肖青河跟聂楼今天也因为要收小麦,没有早起去李家村。

夏舟舟准备今天早上吃饱一点,下了一大锅挂面。好了以后,捞起来过凉水,分配好一人一饭盒凉面。

准备了四种臊子拌面,由于是一天的量,分量十足,一份装了一汤盆。分别是西红柿炒鸡蛋,酸菜肉丝,杂肉酱黄瓜丝,酸辣土豆丝。

夏舟舟煮面的时候,让肖青河又揉了好多二合面馒头,差不多一天的量。

这时候大家已经起来了,面也弄好了。肖青河把面和臊子都端外面去,让大家自由组合。

夏舟舟把锅里煮上绿豆汤,加了少许冰糖后,又把馒头蒸上。

夏舟舟出去的时候,大家已经在吃了。

陆笑笑招呼夏舟舟坐下,惊喜的感慨道:

“舟舟,你这创意不错嘛!你自己也快来尝尝味道,我觉得这个肉酱黄瓜丝的面味道最好吃!”

夏舟舟接过肖青河递过来的饭盒和筷子,选了一汤勺酸辣土豆丝,一汤勺杂肉酱黄瓜丝。一边拌面一边说道:

“这是肖青河的创意,他说京市就有一种杂酱面,就是这么做的,非常有名。

我想着干脆多弄几种,中午配馒头吃也不错。

锅里还煮了甜绿豆汤,消暑解渴的。

你们等会都拿水壶去灌上,绿豆昨天泡了一晚上,应该很快就好了。

我估计今天会特别累,所以大家这几天还是早上就准备好一天的吃食吧,不然真是没力气做饭了。”

聂楼也肯定的开口道:

“确实,就按夏舟舟说的,每天做饭的人,最好早上就安排好。

天气热,这些吃食放凉吃也没问题。大家下工后,吃完就能洗洗休息了。

赶紧吃吧,吃完收拾好东西,就该出发了!”

大家纷纷点头,也没时间交流了,等大家吃完,队里第二遍的口哨声响起。

许冠玉收拾碗筷拿去主院洗,自从有了水井,大家用水都是直接去水井处,厨房的水缸只用来做饭。

夏舟舟把厨房蒸好的馒头,剩菜也端过来用东西盖住,放到水缸盖子上面。这里有水汽,温度低一些,能抵抗炎热的天气,东西不容易坏掉。

等夏舟舟从房间收拾好自己的装扮,大家已经在厨房打好绿豆汤了。

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江竹