接着就是开灵米了，所谓的开灵米就是用供桌上的石锤轻轻的把稻粒砸开，把里面的米粒取出来。
这个步骤是整个收集灵米的最重要的步骤，因为每一颗灵米都关系到来年一家人的口粮问题。
每户一亩灵田，每一亩灵田栽有六百六十六棵灵稻，每户每年要交六百颗灵米，这样仙门给每户六十两银子，要是每户少交一颗就扣一两银子，而多交一颗就多给一两银子。
冯昊不知道这个世界金钱的购买能力，但是听着就六十两，感觉还是挺少的。
李问君着重的讲了一遍开灵米的过程。用石锤轻轻砸开灵米的壳，这里是关键点，砸轻了，壳是砸不开的，砸的重了，里面的灵米就被砸坏了，因此这里除了力量的控制还得靠运气。
灵米开出来后，都要放在灵斗里，一定不要掉在地上，要是掉在地上想要找到非常难。
冯昊在这里提出一个疑问，要是掉在地上找不到了怎么办。结果李问君的回答很直接，扣一两银子。
原来，每家每户的灵米总数都是一模一样的，交米的时候，不管什么原因少一颗，就扣一两银子。
所有开出来的灵米都要放在灵斗里，灵斗除了是盛放灵米的，还有一个功能就是检测灵米的好坏，这个冯昊在村长那里已经知道了。
还有一条很重要，就是灵稻穗采回来后半个月内必须把灵米开出来送到村长家。
听完李问君认真的讲述，冯昊、小冉和李婶基本都知道了开灵米的方法。于是大家就挽起袖子，准备开灵米了。
李问君先找了一块很厚很大的灰布，把餐桌蒙上，然后不知在哪里找出四块很平整的石块，每个桌角放一块。
四个人，每人占据一个桌角，每人一把石锤。
李问君先做了一个示范，他先用一块软布铺在石块上，然后拿起一个灵稻粒，左手把稻粒竖着放在软布上，手用力扶好捏紧，右手拿着石锤，在稻粒上面轻轻一砸。
