“明白！”
“之后就加入清水，大火煮开，小火慢煮，等到玉米熟之后关火。先这样，等弄好后我再告诉你下一步要怎么做。”
“是！”
厨师高声应了一句，就转过身去认真地处理着自己的食材了。
“蒋厨，我这边黑椒汁已经烹制好了。”这时候，蒋红豆另一边的一名厨师也开口说道。
“正好，我这边也可以出炉了。”
蒋红豆将精心煎好的牛排捞出入盘，然后走到那位厨师身边，从他手中接过锅子，将黑椒汁淋在了牛排之上。
“蒋厨，我这边芦笋也处理好了。”
“嗯，端过来。”
蒋红豆又将处理后的芦笋，夹起来放了一些到牛排之上，一道料理便再次完成。
做这件事的同时，她鼻子一嗅，然后忽然转到她十点钟方向。
“小罗，薯泥已经烤好了，现在就将它从烤箱里取出来，小心别烫了手啊。”
“是，蒋厨！”
叫小罗的正在紧张地盯着表，一直在等待着蒋厨说的十三分钟到来。
结果这边十二分钟五十六秒的时候，蒋厨的声音立即就过来了。
太厉害了！
蒋厨的这个鼻子，还能更牛一点么！
这么多料理台，十几位副厨助手同时都在忙活，她一个人不但能处理好自己手中的菜品，还能同时兼顾各方。
最关键的是，每一边都很有序的在进行着各自的工作。在她极其精妙的安排之下，大家彼此不受影响，也没有出现混乱的状况。
众人互相分工又彼此配合，除了对那些火候和技术要求极其严苛的肉质处理，是蒋红豆自己来。其他的她都更乐意放开手让大家去做，一步步指点、细节之处也不吝啬于提醒。
对于出错的厨师，及时地指出帮忙挽救，亲自示范给他看。她并不介意别的厨师学会了她的技巧和本领，反而有心多教授他们一点。
她也很信赖这些被史蒂芬骂得一文不值的厨师和助手们，相信他们可以处理好自己交代的工作。
他们并不是没有能力，能够被涉外饭店聘用的，又怎么可能是个什么都不会的半吊子？
只要给他们发挥的空间，告诉他们下一步该怎么做，这些人常常会给出远超别人预期的表现。
整座后厨，不知何时已经完全在蒋红豆的掌握之下。
温少年想，如果史蒂芬在时的后厨，是一个杂乱无章各自为政还互相干扰的环境。
那么蒋红豆管理下的后厨，就是配合度很高的合奏团。每个人都被她圈在了团队里面，即便是独奏，也丝毫不游离于体系之外。
这些人在一起交织碰撞，演奏出了最美妙的乐章。
