回到三国当国师

第99章 行军

刘毅拿起葫芦就灌了几口,随后被呛醒。

“我要杀了你。”刘毅起来以后,郭嘉早就跳车逃走了。

不过这样一闹,刘毅也立即醒了过来。

恰巧这时候又是临近中午时分,该停下来生火造饭了。

“屠夫你去周围看看,有没有钉子,顺便拔掉。”刘毅把屠夫叫来吩咐道。

“要留几个活口审问吗?”屠夫背脊一挺道。

“不需要,杀无赦。”刘毅摇了摇手道:“你快点去,回来我弄点好东西给你吃。”

“喏。”屠夫面色兴奋的离去。

刘毅把随军厨子叫来,让他在一旁看着,学好了,可以做给大伙吃。

“师傅,你这一次要弄啥捏?”随军厨子操着一口地方音对刘毅说道,他早就拜刘毅为师,学习各种烹饪技巧。

“麦饼。”刘毅冲他招招手道。“把手洗干净,跟我做一遍。”

“好咧。”随军厨子洗干净手候在一旁。

“水、面粉,和在一起。”刘毅在一个大盆子里倒了一些面粉,同时加入适量的水开始和面。

调好水之后,面团和到柔软状态。

所谓的柔软状态便是面团放在手里可以自动流下去。

接着在砧板上撒粉,揪一小团面粉在上面揉匀到不粘手。

这个时候一旁负责剁馅料的郭嘉将已经剁成肉糜的馅料端过来,这馅料里加一些料酒和香料,外加一些盐巴。

只见刘毅一手握面团,另一只手用大勺子弄了一大坨馅料摁进面团当中。

随即刘毅的手开始旋转,一边将馅料摁进面团,一边将面团的顶上捏住。

随后再放回砧板,撒粉,轻轻揉搓,使得面团内的馅料均匀分布于面团内,同时压扁面团,再用擀面杖开始轻轻的将包了馅料的面团擀成薄薄的麦饼。

滋!滋!

一旁的平地铁鏊已经加热好,同时敷上油,刘毅左右手不停的翻动已经擀薄的麦饼,最后将麦饼整张铺设在铁鏊上,发出悦耳诱人的声响。

每一面都不需要烙太久,在麦饼两面金黄时,因为麦饼密封性,导致麦饼内部鼓胀起来,刘毅立即拿来一双筷子,打好一个鸡蛋,戳破麦饼鼓胀处,迅速将蛋液导入其中。

再烙个一会儿,一个金灿灿的麦饼就完成了。

“来尝尝吧。”刘毅瞥了一眼他徒弟的杰作,面团太稀了,根本包裹不住馅料,最后只能是一团面粉混合馅料的不明物体。

用菜刀切成几份,还没分好,郭嘉就伸手捡走一块,随军厨子也捡了一块。

咔嚓!

郭嘉咬了一口,这麦饼,外层经过油脂的煎炸变得焦脆,可是内层却是绵软,里面是鸡蛋混合着肉馅的香味,令人忍不住一口口的吃掉。

“头儿,这得配豆浆吃啊。”郭嘉吃了一份还不过瘾,立即抢了一块继续往嘴里塞,不过因为太烫嘴,口水被烫的横流。

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