第857章 展示了厨艺

第857章展示了厨艺

晴天赶忙答应。

晴天终于把饭店的事情搞定，获得饭店的管理权，让娘亲歇息。

晴天这次占据主导了，他看向店里的几人，安排道：“以后，娘亲的任务是给我找书籍，然后考我，嘎嘎嘎！”

娘亲笑骂道：“臭小子，这可是你说的啊，要是没进步，我就把你赶到后院去老老实实读书！”

晴天赶忙嬉笑着答应。

晴天对箫语香说道：“香姐姐，你以后全权负责前院，两个月内我不能去饭店前院，所有事情就辛苦你了！”

箫语香一听，赶忙答应。

晴天看向蕊儿，柔声道：“蕊儿，你负责后厨打杂，协助我！”

蕊儿乖巧的答应着。

娘亲看到晴天安排的有模有样，也没阻止，她决定把权利全部给晴天，让晴天自己发挥，反正只是给他几天玩玩，等玩几天，娘亲每天给他一些书让晴天看，看完后考他，反正答不上来就赶到后院学习。

晴天安排好了以后，散会，大家各自准备去了。

晴天来到厨房，他要做的第一件事情，是清点厨房，了解厨房有那些工具，有些什么物资。

晴天把每样厨具都拿来试试手，先对每个厨具熟悉。

做完这些事情，晴天这才闭上眼睛，想着厨师传承，当晴天大脑里想着炒菜做饭的事情，大脑立即变得非常活跃，没一会，晴天大脑里冒出一个信息。

晴天大喜，他知道这是厨师传承的介绍信息。

晴天整理了一下这些信息，发现介绍里，讲述的是初级厨师的一些基本知识，包括了厨师的基本刀法，火候的掌握与应用，油温的掌握与用油方法以及镬功，勾芡与芡汁制作应用，热菜与冷菜制作的各种常用方法。

这些都是初级厨师的知识，非常全面的引入晴天脑海，随着晴天思考的越多，获得的信息越多。

当晴天拿起菜刀，全套的基本刀法呈现出来，晴天拿起菜篮子里的菜，生硬的切菜，慢慢的找到感觉。

晴天也不着急学其他的，他先学习刀法。

晴天不停的切菜，时间不知不觉过去，到了下午饭点，箫语香带来菜单，这是客人点的菜，晴天拿起菜单，大脑里立即呈现这道菜的做法以及各种注意事项。

晴天好不停留，开始了制作，没一会，菜做出来，他自己品尝了一下，又让箫语香尝了一下，箫语香说没问题，可以应付。

虽然晴天非常不满意，不过晴天也知道这才第一天，他主要任务是放在刀功上，菜不够完美很正常。

娘亲刚好跑过来，她担心晴天不会做菜，特意跑过来炒菜，刚赶到厨房，正好看到晴天让箫语香品尝，娘亲非常惊讶，他知道天儿从小到大从未接触过这些。

当娘亲品尝了一下后，发现确实能够对付，虽然味道上来说，比她炒的菜要查一点点，但饭店里的客人都是一些不愿意多花钱的客人，他们在乎的是分量的多，味道只要不是太过分，那就没问题。

娘亲好奇了，她不走了，在哪里饶有兴致的看着晴天炒菜。