穿越后我给病娇当农妻

第116章 不对

赵刚有一手摸鱼的本事,现在是油菜开花之时,一阵春雨下来,油菜土沟里都有鱼。

突然云馨想到鱼的另一个吃法:小熏鱼干!

小熏鱼干的做法很简单。

鱼煎黄两边,然后用米糠、枫球烧出烟来,把煎好的鱼干放上面熏上两三个时辰。

这样做出来的鱼干又黄又香还能放上好几天,后等想吃了加米酒酿、辣片、大蒜一起蒸,几块就能吃一大碗饭!

三四月的农家正是青黄不接的时候,青菜白菜都已将老、黄瓜青椒茄子之类的蔬菜还没结果,除了土豆刘莴巨笋、小竹笋什么的,要是有这个菜……

从小熏鱼干,云馨瞬间又想到了几个小吃的做法:油辣子酒糟小鱼干、酸辣竹笋,这两东西成本都不大!

“哥,哪天下大雨后,我们一大早就去油菜地沟里捉鱼吧!”

鱼是上水鱼。

一涨水,鱼儿不会随着水浪下,而是迎浪而上。

特别是泥湫、黄牙角、粘鱼、蛇鱼等,藏在泥中的鱼就爱出来玩水。

水一退,它们来不及钻进深泥中,于是就会搁在油菜土沟里!

赵刚闻言连连点头:“嗯,到时候我们拿桶去装。对了,我先做个网,到时候拦在油菜土的出水外,那鱼就会往网里跳。”

“好!

这时代做鱼的方法不对,鱼做出来总有一股泥腥味,于是太爱吃的人不多。

没有农药的时候,野生的鱼真的是到处都是。

云馨记得,她家小村春天大水之后,村路上时常能见得到甲鱼爬,那个东西没人吃,村里人说人吃了这个东西就会变成乌龟……

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