“嗬,真不愧是年轻人,这手速,就是快。”穆克郡王悠悠地说了一句。
只见,在秦飞的手边,一条五色的飞龙正在逐渐成型,随后,秦飞又浇淋了一些液体到那飞龙面团上面,最后,就将面团送进了烤箱。
“是面包吗?”埃里克森微微有些发愣。
罗德帕克附和道:“嗯,看这样子,应该就是面包了,飞龙外形的面包,倒也有些特别。”
……
终于,在距离皮耶罗的水果派呈交后的半个多小时,秦飞的甜点终于被送到评委们的面前。
在一只银色的大餐盘中,一条五色的飞龙,横卧在其中,经过烘焙之后的面团表面,带夹带着一些金黄,就仿佛是这条五色飞龙的金鳞一般。
当然啦,不论你做得多好看,料理对决的关键,还是要看味道的优劣,将秦飞已经切好的面包片,放入口中,上下牙齿交合咬断,绵软面包的美味在三位评委的口中爆炸开来。
没有抽到糖,甚至没有能代替糖的食材,可这面包居然还是有着一种特殊的香甜,这种甜,发至自然,不会让人觉得腻,而且还与面包本身完美融合,就仿佛这甜味是从面中自然产生的一般。
埃里克森不愧是珍馐会的首席评级师,面包才刚入口,便惊讶地叫了起来:“这是麦糖吗?”
秦飞笑着,从之前一直在炖煮的那口大锅里舀出一勺浓稠的糖浆,向三位评委展示道:“不过,这是我刚刚熬好的麦糖!”
原来,秦飞在自己抽中的蔬菜中,发现了玉米、麦子和土豆,便想起了师父笔记上曾记录过的麦糖熬制方法,在将这些材料更换成自己所需的品质后,便尝试着用这种方法来自制了麦糖。
再加上用四种蔬菜汁和出来的面相互编织,各个颜色的面团之间的味道,本身就会产生出各种变化,而麦糖虽然没有直接添加到面团中,但在烘焙时,秦飞又在面团的下面放了一点水,利用高温蒸汽的方式,令刷在表面上的麦糖香甜,透入了面包之中,所以才能有了这种甜而不腻,发乎自然的香甜。
在处于绝对不利的情况下,秦飞都能完成这甜点的制作,这场对决的获胜,自然毫无争议。
只不过,由于下午还有一场对决,给秦飞的休息的时间并不太多,所以,他直接就靠坐在国宴厅的一把椅子上,愣愣地发起呆来。
三位评委也同样没有离开,而只是在自己的座位上休息。
穆克郡王看到秦飞的样子,稍微犹豫了一下后,走到了秦飞身边,问道:“怎么样?小飞飞,还吃得消吗?”
秦飞抬眼看了一下穆克郡王,苦笑道:“如果再像刚刚这样来一场,我恐怕就只能投降认输了。”
穆克郡王皱了一下眉头,道:“是啊,我也没想到他们居然搞出了这种花样来,不过,你放心,我已经安排下去了,下午这一场,我敢保证没人敢再闹出上午这种事来。”
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