第二天,秦飞早早就爬了起来,独自一人倒了杯咖啡,坐在壁炉前苦苦思索着。
其实,秦飞昨天晚上几乎就没能睡着,他和哈萨里一直商讨到了晚上一两点,若不是纳丝丽实在太困,不小心打翻了杯子,恐怕他和哈萨里根本就没有注意到时间已经入夜许久。
但就算这样,躺在床上仍在辗转反侧的秦飞,直到凌晨四点才终于昏昏沉沉地睡了过去,距离现在坐到壁炉前,也不过才过去了两个小时多些。
近两页纸的清单目录上,密密麻麻地写满了昨天送来的各种食材,但此刻的秦飞却还是觉得非常头大。
在不能使用炖煮手法的要求下,过多的食材,其实反而会很容易误导厨师的判断,就好比昨日,哈萨里在听完秦飞的介绍后,立刻就想到了麻婆豆腐,正是因为在清单目录中有着来自九龙帝国的大叶浓浆豆,而这些豆子又可以用来制作成九龙帝国的特产——豆腐,进而只需要用这豆腐和辛香的酱料和一点点牛肉,就可以制作成九龙帝国闻名遐迩的麻婆豆腐了。
可是,秦飞却坚持认为:在制作豆腐时,是将要先将那大叶浓浆豆磨成好似大兔奶的一种乳白色豆浆,然后再将这豆浆煮沸,才能制作豆腐,而这一道煮沸豆浆的工序,就已经违反了“不得炖煮”的要求,所以马上就否定了这道料理。
之后,秦飞忽然发现了这个“不得炖煮”要求的真实用意:显然,能让人吃下去觉得身体温暖的料理,要么就是利用辛辣的香料来刺激人体发热,要么就是热汤热饭等需要炖煮的料理,既然已经限定了不得炖煮,那也就是说,需要参赛厨师考虑的料理,就只有利用辛辣香料这一条路可行,换而言之,这一场比赛,考验的,就是厨师们对辛辣类香料的驾驭能力。
可是,或许是因为帕罗伦萨在后期追求的料理技术,多为健康养生的料理,甚至有一种,倾向于如何利用食材本身的原汁原味,来烹调出最美味的料理,所以在教导秦飞厨艺时,对于这种辛辣、重口的料理,只是随便介绍了一下,并没有很仔细地教导。
这也正是秦飞作为“厨神”的亲传弟子,却还要请来早乙女老人教他如何炸制极品天妇罗的最直接的主要原因。
如今,偏偏出的题目就是制作这种辛辣的料理,所以,反而正好击中了秦飞的软肋,若是在平时,秦飞倒还有些时间去查找一下书籍,或者直接去向行家里手请教,可现在,他只剩下两天不到的时间了,更别说他现在还根本出不了这悬空堡的大门。
“嗯?你起得好早哦!”一个声音从二楼的护栏边穿了过来。
秦飞不用看,就知道是纳丝丽,抬头,哭笑着道:“睡不着,就干脆早点起来继续想问题。”
纳丝丽似乎觉得有些冷,身上还披着一条薄毯,从楼上走了下来,来到秦飞身旁,紧挨着他坐下,柔声道:“你不是一向自诩最最聪明吗?怎么,还没想到么?”
秦飞看了一眼纳丝丽,眼睛不由自主地朝她那粉嫩的嘴唇瞟了过去,心里微微一荡,脑中瞬间浮现出昨天那未能完成的一幕,但秦飞很快便轻轻摇了摇头:“这一次的题目刚好出在了我的弱项上,确实有些难办啊。”
纳丝丽将身体靠在秦飞的身上,然后脑袋一歪,也搭在了秦飞的肩头,劝慰道:“别急,这种事,你越是着急,就越是难以想到,先冷静下来,好好把你师父教你的东西都想一遍,然后……”
“阿嚏!”
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