- 我有大道天书
- 沈逍遥携带大道渡世天书穿越到诸神大陆,开启了放飞自我之旅。我有大道天书,我来渡这诸神万世。“那个谁有多少罪孽值来着,捡了这个人头可以成皇了吧。”长空中,战神漠然道:“剑神,出招吧。”沈逍遥点了点头,一脸凝重地取出一柄三十米大刀来。战神嘴角抽搐,都要崩溃了,你踏马真是贱神啊。
- 剑斩楼兰
法诺斯是个心里藏不住事的人,心里在想什么,脸上的就会流露出相应的神情,秦飞看到法诺斯此刻那满脸的怀疑,心中当然知道对方并没有信服自己刚刚说的话,于是,他便继续补充道:“任何肉类,油脂一旦过多,在经过加热后都会出现一定程度上的融缩情况,更会使其失去原本应有的柔嫩口感。尤其是牛排的加工方式一般都是以铁板煎烧为主,这就导致了这类霜降牛肉的油脂在被加热时,肉块表面和内部的温度都会出现非常剧烈的变化,非脂肪部分的肉汁会因为高温而被蒸发,让这部分瘦肉变得犹如没了水分的干货,一旦脱离了加热,进入开始冷却的状态时,失去了肉汁的部分就会如同海绵吸水一般,将尚未凝固的油脂完全吸收掉,等这块牛排冷却到能让食客品尝的最佳温度时,其实肉的内部就已经全都是油脂了,这样一来,这块牛排就会让人觉得油腻,若是在吃的过程中再有点其他情况发生,错过了最佳享用时间的话,甚至还会让有些人引发恶心的感觉。所以,这就是这类油脂过多的霜降肉,共同的致命缺点。”
听完了秦飞的话,所有人都不约而同地陷入了深思,就连刚开始打算,不论秦飞说什么,都全部反驳的科里侯爵,也在嘴角稍稍抽动一下后,想起了自己常因为公务导致牛排冷掉,结果自己就是因为嫌冷牛排太过油腻,才让人反复地重新加热,导致最后完全没了牛排应有的样子和口味。
法诺斯犹豫了好一会,才道:“的确,这类霜降肉品几乎都有您说的问题,但这也是没有办法的事,牛排对肉品的要求很高,这种霜降肉在温度合适的范围内偏偏又是口感最完美的牛排选材,尤其是这西瓜牛,因其整体肉质脂肪不多,红色的瘦肉部分在经过煎烧后,就会导致肉的口感变柴,甚至连其原本带有的水果香味都会丧失殆尽,所以,我才选择了这唯一能保持最佳口味的腰内霜降部分,来作为今晚的宴席的主角。”
秦飞微微一笑,问道:“其实,西瓜牛做牛排的最佳选择,应该是连皮的腹肉,这样吧,明天你自己过来,就当是你今天被郡王爷紧急找来救场的答谢吧。”
秦飞的话音刚落,那边的穆克郡王不干了:“哎,我说小飞飞,原来你是知道今晚原本的计划啊?我这好心好意的想帮你宣传一下,你放我鸽子不说,人家来救场,你还……”
秦飞忙打断了穆克郡王的话,道:“所以我才说,明天我会单独请他来吃一顿,至于所需的材料,就麻烦郡王爷了吧。”
穆克郡王愣了一下:“什么?你的意思难道是:你请客,我买单?凭什么啊?”
秦飞立刻装出一脸懵逼的样子,夸张地大叫道:“哎呀,我还以为郡王爷您也要和我们一起吃呢,行吧,既然就我和老法两个人吃,那么,老法,你明天过来的时候就帮我带着两块西瓜牛的带皮腹肉过来,其他的,你就一会去后厨看看,如果缺了什么,那你就一并……”
穆克郡王实在忍不住了,又叫了起来:“你等等,你等等,谁告诉你我不想和你们一起吃了?还有,人家是法诺斯大厨,法诺斯就是人家的姓,你这个‘老法’是个什么鬼?啊,不对,这些都不重要,关键是:你请人家吃饭,然后你还让人家自己带着材料过来?原本我以为你已经够无耻的了,可我今天才知道,原来的我还是远远低估了你无耻程度的上限啊!”
其他人也都向秦飞投来了极为鄙视的目光,可秦飞却好像刚刚穆克郡王说的根本不是自己一样,抓过一旁的酱汁,淋在了自己盘中的牛排上:“嗯?你们都看着我做什么?放心,这块牛排我不会加别的东西了,而且,就算想加,现在也来不及了,你们也快吃吧!母安安五是喝饿啊?嗯油白乐啦又五啊吸啦!(我刚刚不是才说过吗?这牛排冷了就不好吃了!)”
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