第340章 登云楼（三）

第340章 登云楼（三）

“这位小兄弟，你能说说这道菜不好在哪里了吗？”

这时候，隔壁桌子的一个客人说到。

李天然闻声看去，那是一个白发老者，旁边还站着一个十一二岁的小姑娘，一双水灵灵的大眼睛正好奇的看着李天然。

“老头，你休要多管闲事。”黄童阴着脸说到：“我们登云楼的菜，没人敢说做的不对！”

“既然如此，我们何不听听这小兄弟的高见？”那老者说道：“反正大家也都觉得无聊，让他说说也无妨。”

黄童看了看周围的食客，显然他们都很关心这件事。

如果不让耿正义说，恐怕他们就会以为黄童不敢让人指出这菜的毛病了。

“你说吧，我这菜有什么不好的！”黄童说到。

耿正义看向那老者，给他行了一个礼，然后说道：

“金瞳熊掌之所以着名，是因为金曈熊常年将灵气集中在双掌之上，这双掌早就被炼化的如同钢铁一般坚硬，即使砍下来，一般的烹饪手段也难以处理。”

“你说的不错，看起来你还有点见识，这金瞳熊的熊掌，肉质鲜美，但是一般人不会处理，却无福享用。”黄童自豪的说道。

耿正义道：“所以你先用地火将其坚硬的熊皮融化，漏出里边的肉之后，再用烈酒腌制七七四十九天，是这样的吗？”