- 大明小财神
- 万历末年的大明竟然五行缺五行,眼看要完啊!五行缺水?没事,我有水泵。五行缺火?勿急,用蒸汽机。五行缺木,没粮食?改良红薯、土豆……五行缺土?这简单,有新大陆啊!五行缺金?不,是五行缺钱,这最好办!源公子就是小财神本尊!从此大明逆袭重振,收辽东,降倭寇,占七海,平五洲……什么都可以有!
- 涅盘鸟
王富成听了高兴道:“草原上要是成立了保安队,那驼队在草原上行走,人和货物的安全就有了保障!”
驼队在这儿休息了一天后,希拉穆仁草原上的庙会就要召开了。在这些日子里,草原上的蒙古族牧民们,他们穿着艳丽的民族服装,虔诚地来赶庙会。他们有人骑着马,有人坐着嘞嘞车,从四面八方聚集而来。
在庙会召开前,王洪山对大家宣布,驼工们可以在庙会期间自由活动。但由于王富成和守田,是第一次来草原上参加庙会,所以他建议两个侄儿,在庙会期间,两人要跟着巴雅尔大叔一起走。
这样,在庙会期间,热心的巴雅尔大叔带着他们俩,按照庙会的礼仪习俗,拜谒了当地庙里的神佛,参加了庙会上的一些法事活动。大叔还带着守田和王富成,观看了喇嘛们的集体诵经,以及庙会上的跳鬼舞蹈。
但直到庙会结束,庙会上的一件事情,依然让陈守田难以忘记。原来在这次庙会上,凡是参加庙会的人,都能吃到庙里做的肉粥。为此,庙会一开始,巴雅尔大叔就嘱咐过他们俩:“草原庙会上的肉粥。那独特的味道非常鲜美。你们俩是头一次来草原,一定要尝尝这美味佳肴。”
但是,当守田看到壮观的吃粥场景时,他却惊呆了。因为庙会上不仅吃粥的人们人山人海,而且老远就能闻到肉粥的香味。面对美味的肉粥,他和王富成馋的直流口水。然而在吃粥前,让守田感到惊奇的不是肉粥的香味,而是做粥的大锅,以及制作肉粥的过程。
巴雅尔大叔告诉他们俩,每年在赶庙会的日子里,寺庙里除了举行宗教活动,最热闹的就是赶庙会的人们,集体吃肉粥的这件事情了。在当地的寺庙里,守田见到了几口巨大的铁锅,而锅的直径约有五尺。
看着守田惊讶的神色,巴雅尔大叔告诉他,这几口大锅,每口锅的重量就达一千五百斤,整个锅里能放几千斤食物。由于安放铁锅的灶台高大,因此作肉粥前,庙里的小喇嘛们,都要踩着梯子到铁锅里去,这样才能将锅里的污垢清洗干净。
当守田和王富成吃粥的时候,巴雅尔又给他们俩介绍了肉粥的制作过程。大叔说,为了让所有参加庙会的人,都能吃到庙里做的肉粥,加之制作肉粥的时间比较长,所以在庙会召开前的七八天,庙里的小喇嘛们就开始做准备工作了。
在制作肉粥时,首先要把铁锅清洗干净,然后把清洗加工好的牛肉块、黄色的糜米、以及盐巴等食材准备好。为了保证肉粥的鲜美,在食材的准备过程中,寺庙里的老喇嘛,要亲自监督每道工序的制作过程。在制作肉粥开始后,锅里的各种食材,怎样分层放入,放入量的多少,都由老喇嘛亲自操作。制作这几锅肉粥,据庙里的小喇嘛说,需要放三千斤黄色的糜米,三千斤块状牛肉,盐巴要用好几斗。而清洗铁锅,清洗糜米和牛肉,以及做粥的用水,小喇嘛们前后要挑几百担井水。
巴雅尔大叔还告诉他们,在肉粥烧制前,还有不少宗教仪式。当庙里的喇嘛们在集体咏经后,才能将锅底的柴火点燃。而庙里烧制肉粥的燃料,是一种无烟煤,当地人叫做煨碳。在锅底的火被点燃后,寺庙里就会派喇嘛们日夜看守灶台,负责调节火候的大小。据说把这几锅肉粥做熟,需要慢火焖制七天七夜,最后才能烧制成功。
在庙会上集体吃肉粥的时候,虽然参加庙会的人人人有份,但庙会上有规定,每人只能吃一碗肉粥。如庙会上剩下一些肉粥,庙里的喇嘛们,就会把这些肉粥撒在周围的草滩上,以祭奠四方的神灵。
<!--17K::-->