两位舅妈听了顾柒的话,也不再扭捏了,按照顾柒的吩咐去做,一天下来,也已经完全了解了整个火锅店的服务标准和运营模式。
到了晚上,顾柒给她们发工钱的时候,她们也没有再推辞,估计是见识到了这火锅店的火热程度,觉得自己拿这工钱,也算是应得的了,要知道这一天下来,要做的活也不少呢。
有了两位舅妈的帮忙,顾柒和顾怡也轻快了不少,顾怡只要负责点单和在前台负责收款,关店之后核算当日的收入和支出就可以了。而两位舅妈则负责上菜、传菜和打扫卫生,给客人讲解火锅的吃法和食材特色这些工作。
至于顾柒,只需要在后厨配制前面客人点的火锅底汤,准备食材的任务则全部交给了墨奕辰。这样,她也能抽出更多的时间去照顾林氏了。
又过了几天,入冬了,天气一下子变得冷了下来,冒着热气的火锅在镇上变得更受欢迎了。而顾柒种在家里堂屋的那些蔬菜,竟然也长了出来,虽然没有那些种在园子里的蔬菜长得好,但也不算太差了。
由于冬天寒冷,新鲜蔬菜的数量锐减,因此,不仅是火锅店,就是其他的酒楼,也一菜难求。顾柒本是想着模仿现代的温室大棚,改在室内种菜,没想到竟然真的成功了。
“娘,姐姐,咱们明天去店里,把另外一个厢房也收拾出来,里面培上土,种些反季蔬菜出来,也好给店里的客人供应。”看着长势喜人的生菜和苦菊,顾柒决定道。
“好,你们忙店里,厢房我来收拾吧。”林氏侧卧在床上,说道,“我这现在整天在后院带着,也能稍微干点活,况且以前就做惯了这些,一闲下来,还觉得怪不自在的。”
“娘,这件事我们来就好,”顾柒说着,拉住了林氏的胳膊,“您就好好歇着,先把身子养好了吧。”
是了,林氏的肚子里可还有个孩子呢。这段时间老顾家的人一直没有什么动静,她也存了一丝侥幸心理,万一这孩子留下来,老顾家不会知道呢?
但想着老顾家那些人的丑恶嘴脸,她还是摇了摇头,罢了,就当是她和这个孩子无缘吧。
第二天,顾柒和墨奕辰把铺子后院的另一间厢房给收拾出来,又培上了土,给屋里里的土浇了水之后,顾柒搬来了四个炭盆,先给屋子升温,又打开窗通风,防止屋里的人煤气中毒。
花了一上午的时间,终于把这个简易版的“温室”给收拾好了,接着,便是等温度再高一点,就可以把种子种下去了。
火锅要用到的蔬菜大多都是绿叶的青菜,长得也快,因此等店里完全收不上来青菜的时候,温室里的蔬菜也该长出来了。
至于在家里种的那些,只是试验品,只够装几盘的,解决不了太大的问题。
虽然这间温室里的蔬菜也不一定能及时供应上,但顾柒还能从游戏里往外兑换啊,有这个温室做遮掩,再拿出新鲜蔬菜来,也就不那么引人注目了。
顾柒和墨奕辰一上午都在厢房这边忙活,铺子里的活,自然就落到了顾怡和两位舅妈的身上。索性两位舅妈在店里待的时间也有几天了,后厨的一些活计也能上手了,因此倒也忙得过来。
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