沉香应了声,临走前顺手摸了把夏筝的脸颊,笑嘻嘻地跑开了。
江千寒抱着夏筝到了小厨房,正巧留香端着盘子走了出来,便把夏筝交给了留香照顾,“待会韩蓦回来,让他来这边。”
留香应了声,带着夏筝吃饭去了。
秋云逸早先跟江千寒说过,秋斐既能出宫来探,那柳如眉自然是坐不住,搞不好秋晏也会亲自来一趟,因而特意叮嘱江千寒,要留意些。
江千寒猜测那人是柳如眉,也不是全然没有根据。
这天阑居中食客来来往往,也多有京都富贵人家的夫人和官家小姐,侍女们早都见怪不怪了。沉香是个机灵的丫头,若不是因那人的气势,恐怕也不会如此的紧张。
再者,早就听闻柳如眉一直吃斋念佛,这什锦菜便全是素菜。这么联系下来,那来的夫人,便有极大的可能就是柳如眉。
所有的食材,都是现成的,做起来倒也不麻烦。可要做的精致,赏心悦目,却是需要些心思的。
江千寒在厨房中走了一圈,将所有的食材一一摆放在台上,又挑出了几样用来搭配色泽的蔬菜,这才唤了人进来,让他们择菜洗菜。
等所有的准备妥当,这切菜和烹炒,便也只能由她一人来做了。
那道“梅花绕几许”,是以面片、面条和馄钝皮子等物一起汤煮的面食。虽说听起来普通,但做起来却也十分繁琐。
需得先以白梅、檀香末浸泡,再取出汁水和面,制成馄钝皮子,层层叠叠,制成梅花状。煮熟后,盛于鸡汁清汤中,每客只需二百余花。再饰以翠色蔬菜作为点缀,看来便有“恍如孤山下,飞玉浮西湖”之感。