下了课，小威匆匆去食堂吃过晚饭，换了衣服，又简单描画了唇线，涂了一下口红，急匆匆的去赶公交车，好在此时堵车也是出城方向，小威是逆人流而行，居然还难得的有座位可以坐。
到了泰山饭店，小威有点小激动，找到负责的经理，经理领着小威到了一个包间门口，递给小威一件工作服道：“先把衣服换了吧，都是统一的。”
小威进到包间里，回头看了看门，带玻璃窗的。小威反手把门锁好，打量包间里面，墙壁做的是软包，顶棚做了灯池，地面铺着地毯，小威不喜欢这种地毯的脚感，踩上去软软的，跟无处着力一样。包间里有一排靠墙的大沙发，中间是大理石台面的茶几，沙发对面是大电视屏幕。
工作服，是一件长袖，丝绒的黑色连体短裙，鸡心领口镶嵌着金色的领边儿。穿上后整个裙子紧随着身形，是那种包不住一丝赘肉的款式。
小威换好衣服，拎着自己的衣服出来，见经理正在门口不远处等她，看见小威出来，冲她招了招手，小威走过去，经理道：“能穿，还挺合身。”
然后低头看了看小威的脚，又说：“明天记得穿一双平底鞋来，要站一晚上呢。没有客人或客人走的早的时候，下班比较早，十二点半以后就可以下班了，如果客人多，走的晚，那两三点钟也是常事。不过一般都不会到五点。”
“嗯知道了。”
小威应道。
经理带小威去熟悉工作环境，就先从入门讲起。
“这里是接待台，负责接待，来了客人会由领位带进去，分配包间或者座位。”
“这里是服务台，所有客人点的酒水食物，通通都要开成单子，这是酒水食品单子，按单子填好日期，食品名称，数量，写上包间或者桌号，然后签上你自己的名字。单子一式两联，要先交给服务台财务，盖章后，才能拿一联去吧台取东西，然后给顾客送去。顾客结账也在这里。”
“一般情况就正常结账，若遇打折的情况，我最低有九折的权利，总经理最低打八折。这些你记住心里知道就行了，这些一般不用你来说，到时你可以喊我。如果有记账的顾客，必须得找我，或者找总经理签字。”
“这里是大厅，那边有舞台，有时候会有演出，中间是舞池，周围这些是散座。桌子上都有台号，要记清楚每张桌子的台号。”
“这里是吧台，我们现在有两名吧哥，来认识一下。”
说着领小威朝吧台走去，吧台后面转过身两位帅哥，其中一个冲小威道：“呦，学生妹来了。”
小威也朝他笑笑：“以后有不懂的地方，请多关照。”
“没问题啊。”
经理带着小威继续熟悉：“这边是包间，每个也都有房号的。一般一个服务员会盯两到三个包间。今天你刚来，先跟小宝盯大厅吧。”
“好。”
